ingredients:

* 2 grosses patates cuite a l'eau salée

* 4 cas d'huile neutre

* 1 cas de cumin en poudre

* 1 cas de coriandre coupée finement

* sel

* 1/2 jus de citron

preparation :

cuire la pomme de terre dans un peu d'eau salee

coupez la en morceau .

dans un bol mettez l'huile +sel+ cumin jus de citron travailez bien ce melange avec une fourchette ajoutez la coriandre .arosez les pomme de terre encor chaude avec cette vinaigrette servez tiede ou froide