ingrédients:

* du riz
* 250gr de viande hachée
* 1cas de concentré de tomate
* 1 tomate
* 1 gousse d'ail
* 1 petit oignon
* sel,Poivre,
* gimgembre moulu,
* piment doux,
* une pincée de safran.

Préparation:

faire bouillir votre riz et réservez.
dans un poele un peu profonde,faire revenir l'ail et l'oignon que vous aurez rapés,ajoutez la viande hachée et l'émiettez,ajoutez les épices puis la tomate rapée et le concentré,bien faire revenir puis ajoutez un ptit verrea thé d'eau,cuire 5 min puis versez sur le riz,bien mélangez et servir.