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Patisseries : Tarte aux fruits rouges

Posté par selma2 le 15/12/2009 19:00:00 (757 lectures) recettes du même auteur

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Ingrédients :

pâte:

* 100g de beurre
* 2 cuil à soupe de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 100g d’amande en poudre
* 100g de farine

Crème :

 
  • Fruits rouges

Préparation :

Pour la pâte

Dans une jatte, travaillez le beurre en crème lisse,ajoutez les deux sucres, la poudre d’amande et mélangez bien!
Tamisez par-dessus la farine et pétrissez rapidement afin d’avoir une pâte lisse.
Étaler la pâte en un disque entre deux feuilles de papier cuisson et posez là dans le moule, mettre au frais pendant 1 heure.
Cuire dans un four préchauffé à 180°

Pour la crème,

Préparer la Crème pâtissière comme indiquée sur l’emballage, et laisse le refroidir

Fouettez 20cl de crème fraîche liquide entière, le sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé.
Mélangez la Crème pâtissière bien refroidie et la chantilly

Versez la crème sur la pâte et disposez vos fruits

 

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Les commentaires appartiennent à leurs auteurs. Nous ne sommes pas responsables de leur contenu.
Auteur Conversation
nour23
Posté le: 15/12/2009 19:14  Mis à jour: 15/12/2009 19:14
Chef Supreme
Inscrit le: 14/06/2009
De:
Envois: 9522
 Re: Tarte aux fruits rouges
Merci Selma2 pour la recette

Ta tarte est superbe digne d'un grand chef

tbarkallah 3lik hbiba
haina10
Posté le: 16/12/2009 02:01  Mis à jour: 16/12/2009 02:01
Chef Supreme
Inscrit le: 12/04/2007
De:
Envois: 5651
 Re: Tarte aux fruits rouges
super tarte selma bravo elle m'étais échappée cette tarte heureusement que je les rattrapées
oumahmed78
Posté le: 16/12/2009 14:11  Mis à jour: 16/12/2009 14:11
Chef Supreme
Inscrit le: 16/10/2007
De: (Casa) Paris - France
Envois: 5967
 Re: Tarte aux fruits rouges
superbe ta tarte selma digne d'un grand pâtissier !




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