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Patisseries : Madeleine After eight

Posté par rimane le 17/12/2009 08:00:00 (596 lectures) recettes du même auteur

24_4b2182126c3ac.jpg 568X473 px

Ingrédients :

* 2 oeufs
* 80 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 2 a 3 gouttes d'arôme de Menthe
* 2 gouttes de colorant pistache
* 80g de sucre semoule
* 80 g de beurre mou
* 200 g de chocolat noir
* 1 c à s de crème liquide

Préparation :

Préchauffer le four .Travailler au fouet le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter un à un les œufs entiers, le colorant et l'arôme. Fouetter vivement et incorporer au tamis la farine et la levure chimique.
Verser dans un moule a madeleines remplies au 3/4.
Cuire 10 mn à four chaud.

Laissez tiédir et démouler, fondre le chocolat au bain marie ajouter la crème .Nappez-en le dos des madeleines. Laissez refroidir.

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Tortilla de chou-fleur au cachir - Salade composée au mini Farfalles Format imprimable Envoyer cette recette à un ami Créer un fichier PDF à partir de cette recette

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Auteur Conversation
nour23
Posté le: 17/12/2009 18:23  Mis à jour: 17/12/2009 18:23
Chef Supreme
Inscrit le: 14/06/2009
De:
Envois: 9522
 Re: Madeleine After eight
Merci Rimane pour le partage

magnifiques tes madeleines



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