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Filet de saumon rose au four - Poissons - Recettes
 
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Poissons : Filet de saumon rose au four

Publié par selma2 le 24/01/2012 11:20:00 (3416 lectures) recettes du même auteur
Poissons


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Ingrédients:



* un filet de saumon (600g)

* 2 gousses d’ail dégermées et pressées

* 2càs d’huile d’olive

* 2càs de Persil haché

* 1bonne càs de Romarin séché et émietté

* jus d 1/2 citron

* sel, Poivre

* lanières de poivron rouge



Préparation:



Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, l’ail, le Romarin, le Persil haché, le jus de citron, saler et poivrer.

Ajouter le filet de saumon à la marinade et laisser reposer 1 heure.

Mettre le filet de poisson dans une feuille de papier sulfurisé, couvrir avec la marinade. Fermer en papillote. Placer dans un plat allant au four, et faites cuire pdt 20 min à 180°C.

Dresser le filet de saumon sur un plat de service, décorer avec les lanières de poivron rouge.

Servir avec du riz ou une petite ratatouille


Note: 9.00 (1 vote) - Noter cette recette -
Les commentaires appartiennent à leurs auteurs. Nous ne sommes pas responsables de leur contenu.
Auteur Commentaire en débat
kent01
Posté le: 07/09/2012 02:31  Mis à jour: 07/09/2012 02:31
Régulier(e)
Inscrit le: 31/08/2012
De:
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ccocoo
Posté le: 23/10/2012 09:54  Mis à jour: 23/10/2012 09:54
Nouvel arrivant
Inscrit le: 23/10/2012
De:
Contributions: 12
 Re: Filet de saumon rose au four
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