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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre) [[Cuisine marocaine] Pâtisseries]
 
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Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#1
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Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente des petits pains délicieux, tressé et ronds forme à faire selon votre envie, ils sont moelleux et très facile @ faire !

Bonne journée @ vous ....


voir les etapes en images sur mon blog ;)

Ingrédients:

* 500 g de farine
* 30 cl de lait
* 50 g de beurre
* 20 g de levure boulangère fraiche (petit cube)
* 1 cuillère à café de sucre
* 1 œuf

Décor :
* graines de pavot, sésame, ect....
* jaune d'œuf

Préparation:

Mettez le lait et le beurre juste à tiédir dans une casserole , retirer vite !

Faites dissoudre la levure + le sucre dans du lait tiède ouvrir et laisser reposer la levure 5 minutes

Mettre la farine sur un plan de travail avec le sel, creusez un trou mettre la levure, l'œuf, ajoutez le lait
Mélangez bien et pétrissez bien jusqu'à avoir une pâte homogène

Couvrir la pâte et la laisser reposer 30 minutes

A la fin du repos la dégazer et la pétrir pendant 5 minutes
Séparer la pâte en boule et commencez à faire des formes moi j'ai partager la pâte en 8

J'ai fait 4 pains rond et 4 pains tressés voir le descriptifs
Posez les sur une plaque couverte d'un papier cuisson

et couvrir laisser reposer 40 minutes dans un endroit chaud

Après repos, badigeonner d'oeufs battu et saupoudrez de graines pavots sésames ect...

Faites cuire durant 15 minutes jusqu'à qu'ils soient dorés T6

Laisser refroidir et les couvrir d'un linge @ la sortie du four

Dégustez selon votre envie nature ou accompagné avec votre plat :=)


Régalez vous !!!!

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Posté le : 28/07/2011 13:45
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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#2
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super ambbre ils sont vraiment magnifique et bien moelleux merci pour la recette je vais aller voir les étapes de la forme tressé sur ton blog,

Posté le : 28/07/2011 18:49
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L'amitié est un joyau dont le coeur est l'écrin
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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#3
Chef Supreme
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bassahtek ls vacances zine!! moi aussi je viens de rentrer du maroc!!
ton pain me donne envie térrible! je vais pas tarder à le préparer!! kel mie filante!!!!!! gros uuuuuu

Posté le : 28/07/2011 19:10
_________________

Nous sommes toutes égales ici!!!! En plus, nous sommes toutes géniales!!

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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#4
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tbarklah 3la lala Ambre merci pour le partage la recette aussi ton pain bayene ldide bravo zine

Posté le : 29/07/2011 09:01
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Un ami Est Celui Qui Te Tiens La Main Est TouChe Ton Coeur
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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#5
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salame alaikom

waaaaaaaaaw c'est super atbarkellah a3lik,

Posté le : 29/07/2011 11:40
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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#6
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waaaaaaaw,tres joli!!

Posté le : 03/08/2011 06:06
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huile de figue de barbarie
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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#7
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salamouïkome ALLAHERALEKE pourrais-je avoir votre recette. ALLAH VEILLE EN VOUS ET EN TOUS LES MUSULMANS DURANT CE RAMADAN.

Posté le : 07/08/2011 15:08
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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#8
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Citation :

ambbre a écrit :
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente des petits pains délicieux, tressé et ronds forme à faire selon votre envie, ils sont moelleux et très facile @ faire !

Bonne journée @ vous ....


voir les etapes en images sur mon blog ;)

Ingrédients:

* 500 g de farine
* 30 cl de lait
* 50 g de beurre
* 20 g de levure boulangère fraiche (petit cube)
* 1 cuillère à café de sucre
* 1 œuf

Décor :
* graines de pavot, sésame, ect....
* jaune d'œuf

Préparation:

Mettez le lait et le beurre juste à tiédir dans une casserole , retirer vite !

Faites dissoudre la levure + le sucre dans du lait tiède ouvrir et laisser reposer la levure 5 minutes

Mettre la farine sur un plan de travail avec le sel, creusez un trou mettre la levure, l'œuf, ajoutez le lait
Mélangez bien et pétrissez bien jusqu'à avoir une pâte homogène

Couvrir la pâte et la laisser reposer 30 minutes

A la fin du repos la dégazer et la pétrir pendant 5 minutes
Séparer la pâte en boule et commencez à faire des formes moi j'ai partager la pâte en 8

J'ai fait 4 pains rond et 4 pains tressés voir le descriptifs
Posez les sur une plaque couverte d'un papier cuisson

et couvrir laisser reposer 40 minutes dans un endroit chaud

Après repos, badigeonner d'oeufs battu et saupoudrez de graines pavots sésames ect...

Faites cuire durant 15 minutes jusqu'à qu'ils soient dorés T6

Laisser refroidir et les couvrir d'un linge @ la sortie du four

Dégustez selon votre envie nature ou accompagné avec votre plat :=)


Régalez vous !!!!









bonjour Ambbre
ohhhhhh combien tes recettes me manquent , yatik essaha , merci pour ce beau partage a tester inchallah

Posté le : 10/08/2011 16:14
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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#9
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De alger
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MP : 0 / 2
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oh cest un delice bravo

Posté le : 13/05/2012 17:35
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Re: Petits Pains Ronds et Tressés (Ambbre)
#10
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13/03/2012 15:19
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MP : 4 / 131
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Bonjour a tous :)

Posté le : 03/07/2012 17:31
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