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La panna cotta, un dessert italien ,littéralement "crème cuite", originaire du Piémont. Cette préparation gélifiée à base de crème, parfumée traditionnellement à la vanille, au rhum et au Marsala, se présente généralement démoulée, à l'assiette, mais dernièrement, il est de plus e ...

Coeurs d'artichauts aux crevettes de Ma fleur d'oranger (18/05/2013 20:17)

Une recette légère et tout en fraîcheur ! Des coeurs d'artichauts garnis de crevettes. Selon votre goût vous  pouvez ajouter de la mayonaise ou du fromage frais avec la ciboulette...   Ingrédients  pour 6 personnes : ...

les "coconut buns" de Darna (18/05/2013 20:00)

Les coconut buns ou briochettes à la noix de coco est une spécialité qu'on trouve dans bon nombre de pays asiatiques,des briochettes au bon goût de noix de coco et qui sont farcis avec une crème à la noix de coco ,ces coconut buns sont hyper moelleux ,vous pouvez mettre la farce o ...

tajine aux petits pois et aux oeufs de Darna (16/05/2013 18:35)

Quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner ou que je suis bien fatiguée, je prépare ce tajine. ce tagine est à la fois économique rapide et surtout un délice!! préparé en quelques minutes c'est une vraie bouée de sauvetage!! on le prépare avec des petits pois en conserve comme on ...

Recette de poisson : Cabillaud au thym et olives de Ma fleur d'oranger (16/05/2013 11:01)

  Un plat qui nous rappelle l'été et le beau temps, c'est tout ce qu'il nous faut en ce moment !. Une savoureuse recette préparée avec du cabillaud mais vous pouvez le remplacer par d'autre types de poissons (rouget ou dorade ...etc).   ...

verrines au yaourt poires caramel au beurre salé de Darna (15/05/2013 16:25)

Des verrines en dessert? j' aime bien les faire, car en plus de la facilité de réalisation,on n est pas limité par le choix de leur composition. Pour la plupart de temps, je les fais en fonction du frigo et placards... alors,pour les verrines d aujourd hui, c est au yaourt velouté ...

cookies à la poudre à flan au nutella noix et pepites de chocolat de Darna (14/05/2013 18:29)

Des recettes avec de la poudre à flan, j en ai dejà postée, aujourd hui, j en poste une autre, une recette de cookies à la poudre de flan, au nutella et aux noix, une tres belle association,pour des cookies moelleux à intérieur et croquants à l extérieur,bien chocolatés,parce qu' ...

entremets "mousse marbrée aux fraises" de Darna (13/05/2013 18:34)

Encore un entremets aux fraises ,oui,il faut dire que j'aime bien ce fruit,et j'aime diversifier aussi les desserts avec ce fruit. Donc, cette fois ci c'est en mousse marbrée sur un fond biscuité aux spéculoos, il m'arrive aussi d'utiliser des biscuits sablés à la noix de coco com ...

Tajine de jarret de boeuf de La cuisine de oumoTalal (13/05/2013 12:40)

Hier, j'avais du monde à la maison, et comme plat de résistance, j'ai préparer un tajine de jarret de boeuf servi avec des pousses d'épinard frais, un régale. Pour 8 personnes: ** 2 kg de jarret de boeuf. ** 300g de champignons de Paris. ** Un gros oignon coupé en rondelles. ** 6 ...

muffins aux pommes noix et philadelphia de Darna (12/05/2013 19:16)

A l?heure du goûter, on a souvent envie d?une petite gourmandise, un goûter rapide,donc ce sera des muffins ! Des muffins aux pommes,noix et fromage frais si bien parfumés à la cannelle, de surcroît rapides,c?est l?idéal ! Dee muffins prêts en 30mn , bien fondants grâce aux pommes ...

mini baguettes à la semoule de Darna (11/05/2013 17:55)

Que diriez vous de mini baguettes à la semoule ,des pains pour un petit déjeuner ,ou un goûter ou même pour faire des sandwichs? ces mini baguettes ont un agréable goût, délicieuses ,un pain à faire souvent ,en tous cas , je le fais fréquemment car c'est un de mes préférés.. 200 g ...

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