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Catégory:
lexique
Cumin
Définition:
Plante cultivée dans le monde entier de 0,30 m dont on utilise les graines.
Comme le carvi et l'anis le cumin est utile en cas de flatulences, il stimule la digestion, diminue les ballonnements et les gaz abdominaux tout en éliminant les spasmes de l'intestin. Ses graines stimulent également la lactation un rôle qu'il partage avec les graines de Fenouil.En infusion, 1 cuillerée à café de graines par tasse d'eau, bouillir puis infuser 10 minutes. Une tasse après chaque repas.
Le cumin s'utilise également comme condiment pour la cuisine
Comme le carvi et l'anis le cumin est utile en cas de flatulences, il stimule la digestion, diminue les ballonnements et les gaz abdominaux tout en éliminant les spasmes de l'intestin. Ses graines stimulent également la lactation un rôle qu'il partage avec les graines de Fenouil.En infusion, 1 cuillerée à café de graines par tasse d'eau, bouillir puis infuser 10 minutes. Une tasse après chaque repas.
Le cumin s'utilise également comme condiment pour la cuisine
Proposé par oumotalal, sur 22-Jan-2008 12:52. | Cette entrée a été vue 6561 fois.
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| Auteur | Conversation |
|---|---|
| oumotalal | Posté le: 22/01/2008 22:59 Mis à jour: 22/01/2008 22:59 |
Chef Supreme   Inscrit le: 09/11/2006 De: Montpellier Envois: 18204 |
 Re: cuminje suis entièrement d'accord avec ce qui a était dit.puisque je l'ai expérimenter plusieurs fois.
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