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voilà j'ai besoin de votre aide je souhaiterais connaitre la recette de la "chouchouka" salade cuite tomates et poivrons !! je vous remercie d'avance a+

je fais la chouchouka avec des poivrons vert pelés, épépinés et coupé en laniere, des tomates pelées et mondées (j'avoue parfois avec des tomates en boites) de l'huile d'olive et bcp d'ail (5 ou 6 gousses) que j'écrase avec une lame de couteau et que je retire avant de servir sur une omelette (je pose l'omelette sur l'assiette sans la repliée et la chouchouka dessu, s'il m'en reste je fais une salade avec pomme de terre a l'eau, thon, oeuf dur
la chouchouka doit cuire a feu doux, couverte, les poivrons doivent etre fondant

bonne appetit

la recette que tu veux c'est celle la

http://www.cuisine-marocaine.com/recett ... GINES.html

ou celle là

http://www.cuisine-marocaine.com/recett ... 1f48800a46

merci à toutes les deux pour vos reponses j'ai fais la chouchouka aujourd'hui mais avec un poivron rouge et c'est bien aussi seulement je pensais avoir oublié quelque chose dedans les aubergines je connais aussi mais je les fends et je les mets a cuire au four... a+