cuisine de merzouga harira d ourguia

De la plus petite à la plus grande ville du Maroc, chacune d'entre elles nous réserve une ou plusieurs specialitée culinaire qui lui sont propre.
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cuisine de merzouga harira d ourguia

Messagede AdsBot [Google] le Jeu 25 Aoû , 2005 22:30

harira d'ourguia

Ingredients:

1oignon rape
sel+poivre +gingembre + cumin
persil et coriandre hache
une bonne poignee de feves fraiches
belboula(orge)rincé dans de l'eau fraiche
feuille d'ourguia
tomates emmondees et coupees finement

Preparation:

faire suer l'oignon puis ajouter les epices mettre de l'eau et rajouter tous les autres ingredients
laisser mijoter jusqu'a cuisson
bon appetit
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