Soupe de najoua

De la plus petite à la plus grande ville du Maroc, chacune d'entre elles nous réserve une ou plusieurs specialitée culinaire qui lui sont propre.
Sur ce forum, vous pouvez mettre la ou les spécialitées de votre ville.

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Soupe de najoua

Messagede najoua le Mer 21 Déc , 2005 18:23

salut salut je vous propose chorba simple et j'épère que vous allez appréciez,ma famille l'adorent aussi mes amies :oops:

Ingrédients
4 carottes
2 pommes de terre
1 tomate
1 peu de persil
1 oignon
1 poivron
1 cuillerée à café de sel
1/2 cuillerée à café de poivre
2cuiliére à soupe de tomates concentré
1 portion de fromage la vache qui rit ou bien kiri
1cube(knor)
un peu de vermicelle

Préparation
Eplucher et couper en petits dés les légumes sauf tomate le coupé directement.

Dans une marmite, les légumes coupés en petits dés aussi tomate,le persil, le sel, le poivre .

Les recouvrir de deux litres d'eau et porter à ébullition 30min.
Aprésmettez tt les légumes cuits avec l'eau ds un mixeur rajoutez fromage et bien mélangez tout,aprés vérsez tt ds la marmite a feu dou rajoutez cube de (knor),et tomates concentré mélangez bien avec une louche de bois

Dix minutes avant de servir, jeter le vermicelle en pluie .Couvrir aux 3/4 et laisser cuire. Servir aussitôt avec du persil hachée et fraiche.

:idea:
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Messagede salahchakor le Ven 23 Déc , 2005 19:53

oui, pourquoi pas , c'est une trés bonne idée ta soupe. Nous allons l'essayer.
Bonne chance Najoua.
Salah Chakor, directeur ITHT, Ecrivain et consultant en tourisme, membre de FIJET ,AMFORHT et EURHODIP.
http://www.salahchakor.com
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Messagede najoua le Ven 23 Déc , 2005 20:04

salut salut merci bcp mr chakor c'est vraiment tres gentil de ta part,lahlaykhatikom okhlas ::priere:: bonne chance et bonne courage a vous tt et ts et que dieu réalisera tt vos souhaits inchalah :fleur
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Messagede nanal le Ven 23 Déc , 2005 20:56

salut najoua :bravo
miam miam :grimace elle a l air tres bonne cette soupe.
je vais l essayer pour ce week end pour ma famille ::enfamille
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Messagede minatou le Sam 24 Déc , 2005 01:11

salut najoua

je peux ne pas mettre le cube de knor je n'aime pas ca ::langue::
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Messagede rimane le Sam 24 Déc , 2005 02:22

Coucou Najoua ta soupe à l'air apaitissant
Moi aussi j'adore les soupe et voici une de mes soupe préférée c'est un peu prés comme la tienne .
Ingrédients
2 navets
2 carottes
2 pommes de terre
100 g de petit pois
1 oignon
2 poireaux
2 courgettes
2 branche de celeri
1 verre de lait (ou 4 càs creme fraiche)
80 g de beurre
100 g de riz
persil
sel et poivre

Préparation
Epluchez les légumes et les couper en tout petits dés ou les hachés finement (si vos enfant n'aime pas manger les légumes) Dans une cocotte et sur feu doux faite revenir tout les legume dans le beurre , moullier selez et poivrez et laissez cuire.A mi-cuisson ajoutez le riz qlque minutes avant la fin de la cuisson ajouter le lait . servez chaud .


Nb: cette soupe est vraiment riche et nourissante; personellemnt j'ajoute souvent du fromage rapé .miam miam
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Messagede najoua le Sam 24 Déc , 2005 10:48

salut salut riman ta soupe aussi a l'air délecieuse je vais la faire prochainement merci bcp :P ::amoureu:: et merci a nana et minatou moi j'aime le cub de knor ds mes recettes :roll:, :-) mais tt simplement ne pas le ajouté si tu vx bien ;) :kiss
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Messagede salahchakor le Dim 25 Déc , 2005 12:15

C'est bien faites nous vos propositions de bonnes recettes, nous appécions, surtout celles qui émanent des toutes jeunses filles, ça montre leur volonté de faire la cuisine.

Mes encouragements à vous toutes mes filles.
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