Ingrédients:
250 g d 'amandes entières
180g de sucre
sachet de sucre vanille
1 cuillére a café de cannelle en poudre
un oeuf
sucre glace
preparation:
Mettre dans une moulinette électrique 250 g d 'amandes entières ,180g de sucre ,du sucre vanille,une cuillère à café de cannelle en poudre, mixez le tout ,rajouter un oeuf entier mixer à nouveau vous obtenez une pâte vous pouvez ajouter un peu de fleur d oranger (maa zhar)si la pâte est trop sèche.
Faire des boules (une petite cuillère à soupe par boule) en les roulant entre les deux mains .Puis rouler les boules dans du sucre glace.
Enfourner 10 mn à four moyen 120 degrés.
Il ne faut pas de levure .
