Falla tu sais o lisant ton message j'ai eu les larmes aux yeux c'est vraiment penible d'etre loin de sa famille de ces souvenir surtout avec le train train de la vie en europe loin de la chaleur de la famille des parents ......mais lah ghaleb dieu à voulu ainsi .
Tu sais ici on commence déjas à faire des achats des épices et condiments qui vont ornés nos delicieux plats .
Depuis toute petite ma mere ma belle et bien apprie nos us et cotumes qui commence par le rituel des préparatifs ...... tu sais au nord ce n'est pas comme au sud ici au sud ils ont peux de coutumes surtout culunaire il prépare souvent des tagines et kabbab parcontre au nord les femmes prend du plaisir a faire des beaux et deliecieux plat que souvent degusté seulement à l'3id par exemple :
Del3a mhemra gigot au four Mrouzia , brochette de toute sorte, mjebna,bobanita ........... lhem mbekher , mechwi et belle et bien de belle truc ...et oui notre cuisine et vraiment riche