Pour de la crème de légumes crémeuse sans crème

Pour cuisiner une bonne crème de légumes, comme au restaurant, mais beaucoup moins grasse, vous n'avez qu'à préparer une béchamel avec du lait écrémé et de la farine et ensuite l'ajouter, au mélangeur, à votre crème de légumes

Décoller le poisson congelé dans du papier aluminium
Sortir le poisson emballé du papier d'aluminium à la dernière minute du congélateur. Pas facile de le décoller !! Pour l'enlever?. Passez le sous l'eau tiède quelques secondes et le papier d'aluminium se décolle parfaitement de votre poisson.

Conservation de l’ail

Éplucher et mettre l'ail dans l'huile végétale. Cela permettra de le conserver et vous fera une excellente huile aromatisée.

Longue conservation du persil frais

Vous pouvez conserver votre persil avec un maximum de fraîcheur, si vous mettez les tiges dans un verre d'eau, les feuilles recouvertes d'un sac en plastique; le tout remisé au frigidaire. N'oubliez pas de changer l'eau régulièrement.