Ne jetez pas la sauce de vos salades de tomates. Filtrez là avec une passoire pour la réutiliser pour assaisoner une salade verte.

Si vous trouvez de bonnes petites tomates bien mures. Coupez en deux, salez, parfumer avec une branche de romarin et une ou deux gousses d'ail, nappez de deux cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre au four .
Ces tomates confites peuvent se manger froides en entrée ou entrer dans la compositions d'un plat de pates ou une salade de riz.

RIMANE

MERCI POUR CET ASTUCE MAIS TU SAIS MOI J'ADORE LA SAUCE DE LA SALADE DE TOMATE ALORS IL N'EN RESTE JAMIS JE LA BOIE SAVOUREUSEMENT APRES AVOIR TERMINE LA SALADE

PAR CONTRE POUR LES TOMATES CONFITES AU FOUR C NOTE, MAIS CE N'EST PAS LA RECETTE DES TOMATES CONFITES OU PLUTOT SECHEES ET VENDUES DANS DE L'UILE D'OLIVE A L'ITALIENNE ?? NON ??

EN TOUT CAS MERCI