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Les épices et les herbes.
Vous pouvez ajouter les épices et les herbes de votre choix et ainsi personnalisé vos plats.

Les épices et les herbes à employer avec :

L'agneau:
Épices : ail, clou de girofle, coriandre, curry, gingembre. Moutarde sèche, paprika.
Herbes : basilic, marjolaine, menthe, origan, persil, romarin, thym.

Le bœuf:
Épices : ail, curry, clou de girofle, moutarde sèche, paprika, poivre de Cayenne, poudre de Chili.
Herbes : basilic, laurier, marjolaine, origan, persil, romarin, sarriette, thym.

Le poisson:
Épices : coriandre, curry, gingembre, moutarde sèche, paprika, safran.
Herbes : aneth, cerfeuil, ciboulette, estragon, fenouil, laurier, marjolaine, origan, persil, romarin, sarriette, sauge, thym.


Le veau: Épices : paprika
Herb! es : basilic, curcuma, estragon, marjolaine, menthe, persil, romarin, thym.

Les volailles:
Épices : ail, cumin, curry, gingembre, paprika.
Herbes : basilic, estragon, marjolaine, origan, romarin, sarriette, thym.

hasna