Cuisine marocaine et recette

tout le monde,

Falla , voici la recette dont je t'ai parlée hier

pour la farce

500gr dattes
1càc canelle
1càc beurre*1càs graines de sésame
1càs eau fleur d'oranger


la pâte
500 gr farine
2càs de sucre glace
1pincée de sel
250gr margarine
1 yaourt vanille

préparer la pâte avec les ingrédients cités

faire cuire les dattes à la vapeurpendant 20 mna près les avoir dénoyautés
ajouter ensuite la cannellele beurre et les graines de sésame

étaler la pâte et couper des disques à l'aide d'un emporte pièce
mettre un peu de farce et bien souder le sbords

piquer les chaussons avec une fourchette
badigeonner de jaune d'oeufs
faire cuire 15 mn à 180)c

une fois cuits saupoudrer vos chaussons de sucre glace des deux côtés

alors falla je suppose que tu peux utiliser le reste de ta pâte aux dattes pour faire ces chaussons

Bonjour, super ta recette soundouss, en plus elle n'a pas l'air difficile.
merci
à toi de jouer poucinette!

soundouss

chose promise chose due ma3endi maytssalek

merci beaucoup pour la recette tbarkellah 3lik, je la note toute suite

de rien les filles

à votre service

Bonjour ma ptite falla

alors comme ca tu cherches des chaussons aux dattes mais !!!mais !!!! tu as pas bien cherché sur le site

regarde ce post http://cuisine-marocaine.com/postt465.html&highlight=

grooooooos bisous

Soundouss, Réglise, Falla,


Comment allez-vous ?

J'ai une autre proposition pour Falla et les autres membres, si tu me permets Soundouss.

Moi, avec cette pâte je fais souvent des :

CIGARES AU MIEL

Ingrédients :

- Pâte de dattes : dattes, cannelle, fleur d'oranger.
- graines de sésame,
- miel,
- feuilles de brick,
- jaune d'oeuf.

Préparation :

Couper les feuilles de brick en 4.
mettre sur un morceau de brick, un petit bout de pâte de dattes, former un boudin.
Le poser à 1 cm de du côté de la base du triangle. Rabattre les côtés puis enrouler.Fermer en mettant du jaune d'oeuf.
Faites le avec toutes vos feuilles.
Lorsque vous avez fini.
Les tremper dans de l'huile chaude. Lorsque les cigares sont très peu dorés voire à peine. Les mettre aussitôt dans du papier absorbant puis aussitôt dans du miel chaud. Les disposer dans une grande assiette ou plat.
Les parsemer de graines de sésames.

Voilà ! en plus c'est

J'en ai fait à L'aïd, l'année dernière tout le monde les a rafflés. Apparemment, ils ont appréciés.

leila

Falla ne cherchait pas une recette particulière

c'est moi qui lui ai proposé une recette de chaussons aux dattes, suite à son désir d'accomoder des restes de pâtes de dattes.

merci rose pour ta recette

maintenant on sait quoi faire si on a des dattes

soundous et rose

Merci pour vos recettes simples et certainements délicieuses

rose assez originales tes cigares moi c avec la farce d'amandes ou d'arachide que je les prépare mais la avec les dattes ça doit être différent et drolement bon

merci encore les filles

AHHHHHH excuse moi soundouss,je n'avais pas compris

ce n'est pas grave leila