je souhaiterais savoir comment faire des Baghrir gonflé?
Les miens sont soujours menu

salam!
comment ça gonfler?
tu veux dire avec pleins de trous?
mes baghrir je les fait avec :
-500g de semoule extra fine
-1 oeuf
-1cuillère à soupe de levure boulangère
-1 sachet levure chimique
-sel
-eau

je mélange le tout dans un mixer
je laisse reposer 30 min
ensuite dans une poele anti adhésive je fait cuire mes baghrir !
cependant je prends soin entre chaque cuisson de baghrir de tremper la poele dans l'eau!

Voilà, pour moi ça marche très bien, je le souhaite pour toi aussi!!!

ce beghrir ne demande pas de le laisser reposer et 100% reussi

-- 2 grands verres de semoules fine
-- 2 cuilleres a soupe de farine
-- 2 sachets de levures
-- un peu de levure de boulanger
--3 verres d'eau tiede(le meme verre utilisé)
-- sel

mettre le tout dans la moulinexe,et melanger.em meme temps votre poele(tefal) sur le feu,verser le liquide une fois la poele et bien chaude.
bssaha w rraha