voila tout est dans le titre, c'est deja une encyclopedie, demander a vos grandes meres, tantes et comme on vient chacun d'une region du Maroc bien aime, ca sera super bien
surtout lors des occasions et saisons, les conserves, revenons a nos traditions.

Très bonne suggestion, j'y avais pensé aussi.
Sa serai bien de rajouter une catégorie de recettes marocaine en fonction des spécialitées de chaque villes du maroc.
On l'appelerai Chhiwat bladi par exemple ou autrement si vous avez des idées, ou l'on parlerai que des spécialitées.
Chaque ville du maroc a sa specialité.

Je viens de créer un forum Chiwat bladi pour ce genre de recettes.

super
merci beaucoup Farid