leila,

non j avais des problemes avec la pate je n arrivais pas a la former.

il s agit de la recette de dalila.

il y a quelque chose qui manque.

merci

Les dattes font partie des fruits nobles du désert. Avant elles étaient même l'aliment de base pour la nourriture des habitants de ces régions Sahraoui, car trés riches et permettent de maimtenir l'organisme en bon état de santé. Le lait de chameau se marie bien avec les dattes .

Aujourd'hui les dattes sont entrées avec force dans la cuisine et permettent la confection de bonnes recettes: pâtisserie, petits fours et sont aussi utilisées comme garniture de certains plats ( tagine.....).

Les dattes donnent de l'énergie ..