sur le web c pas tres bien expliquer quel légume est ce avec le msemmen qon le fait on non
merci davance les filles!
sahaftorkom!!!

http://www.cuisine-marocaine.com/postt6 ... 7e80be4caa
ta recette que tu cherche

salam a toi la miss.!
Je c pas pourquoi mais g t sur que toi ou Leila allez me trouver ce que je chercher;
Tes forte qd meme

Je suis fière de mes Modératrices

ravie si j'ai pue t'aider ,on n'est là pour toujours essayer de vous aider

faridhela merci pour ce compliment dalila

mlk je t aurais aidé avec plaisir mais ces temps ci je suis chez mes parents et j ai une grippe qui s accroche a moi et qui ne veut pas me lacher alors je ne viens que tres rarement sur internet.

Gros bisous

leila

Recette de choumicha M?hancha aux légumes
Ingrédients :
? 300 g de viande hachée
? 2 carottes râpées
? 2 courgettes râpées
? 1/2 botte d'épinards hachés
? 1 oignon nouveau découpé finement
? 1 gousse d'ail écrasée
? 3 c. à s. de persil et coriandre hachés
? 1/4 de c. à c. de cumin
? 1/4 de c. à c. de poivre
? 1/2 c. à c. de sel
? 1/2 c. à c. de paprika
? 1 pincée de muscade
? 4 c. à s. d'huile végétale
? Ouarka beldia / 1 bol de pâte liquide
? 100 g de fromage râpé pour décorer
? 30 g de beurre fondu
Préparation :
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail avec 4 c. à s. d'huile.
Rajoutez les légumes et laissez cuire à feu doux pendant 5 mn.
Mettez les épices et émiettez la viande hachée. Bien mélanger et laissez cuire la farce pendant une dizaine de minutes.
Laissez la farce refroidir puis préparez des mini-mhancha avec la farce et les feuilles de brick.
Badigeonnez généreusement les m'hancha de beurre fondu puis faites-les cuire au four préchauffé à 180°C et pendant 15 mn. Sortez les m'hancha du four et décorez avec le fromage râpé.

mlk,
voici la recette pour la deuxième fois, car j'ai déja proposée cette recette dans le forums le 26/10/2005, J?espère qu'elle te plaira

M?hancha aux légumes
Ingrédients :
? 300 g de viande hachée
? 2 carottes râpées
? 2 courgettes râpées
? 1/2 botte d'épinards hachés
? 1 oignon nouveau découpé finement
? 1 gousse d'ail écrasée
? 3 c. à s. de persil et coriandre hachés
? 1/4 de c. à c. de cumin
? 1/4 de c. à c. de poivre
? 1/2 c. à c. de sel
? 1/2 c. à c. de paprika
? 1 pincée de muscade
? 4 c. à s. d'huile végétale
? les feuilles de brick.
? 100 g de fromage râpé pour décorer
? 30 g de beurre fondu

Préparation :
1) Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail avec 4 c. à s. d'huile.
2) Rajoutez les légumes et laissez cuire à feu doux pendant 5 mn.
3) Mettez les épices et émiettez la viande hachée.
4) Bien mélanger et laissez cuire la farce pendant une dizaine de minutes.
5) Laissez la farce refroidir puis préparez des mini-mhancha avec la farce et les feuilles de brick.
6) Badigeonnez généreusement les m'hancha de beurre fondu puis faites-les cuire au four préchauffé à 180°C et pendant 15 mn.
7) Sortez les m'hancha du four et décorez avec le fromage râpé.


c'est délicieuse j'ai la fait pas male de fois
salame
hasnaa

salam hasna,

tu t'es fatigué pour rien mais encore merciiiii beaucoup pour toutes tes recettes

dalila avait mis le lien de ta recette de la mhancha




leila

leila

je suis désolée j'ai pas fait attention

merci

hasnaa

Salut a toi !
et oui comme te la dit leila je lai déja eu hier soir mais merci quand meme. a+

Salut LEILA!

Jai lu qe tu était malade alors je te souhaite un bon rétablissement et comme on dit "allah yjib la3fo".
a+

merci mlk



leila

Salut tt le monde!

Voila g fait lmhancha au légumes mais g un ptit soucis c qe je nai pas réussi a mettre en forme ca ne voulait pas coller ni rester en place en forme d'escargots! qelqun a une idée?
jai mis di jaune doeuf apuyer avec une cuillere mais rien.