Quel embout pour les roses ?

de **rosedessables** le Mer 09 Nov , 2005 01:11

Re Bonsoir Leïla,

J'ai vu ton assiette de gâteaux que tu as fait à L'Aïd et j'ai remarqué des gâteaux en forme de roses.

J'avais fait pour l'Aïd les roses aux amandes.

Par contre, elles ne ressemblaient pas tout à fait à la photo de la recette qui est dans la rubrique "patisseries marocaines". Mais mon frère les a trouvées bonnes.

Est-ce que c'est une histoire d'embout de la poche à douille. Doit-il être assez grand pour former les roses. J'ai des embouts mais j'ai l'impression qu'ils sont petits.

Que penses tu ?

:kiss

Rosedessables

de **leila** le Mer 09 Nov , 2005 01:46

moi je les ai fait avec "lbok" tu sais c est en fer (désolé mais je ne connais pas le mot en francais)

je mets un peu de pate dedans,et j appuye avec mon pouce et sa forme des rosaces et comme je l ai dit ds la recette je rajoutes une rose avec la pate chocolatee par dessus comme sur la photo

j'espère que tu as compris mon explication :roll:

mais j essaie de te trouver une photo

bisous

leila

de **leila** le Mer 09 Nov , 2005 01:55

tu vois ca ressemble a ca

LEILA

de **rosedessables** le Mer 09 Nov , 2005 02:29

Leïla,

je te remercie pour ta réponse aussi rapide.

J'ai le même embout.

Peut-être que c'est le procédé qui ne va pas.

Quand tu appuies sur la pâte qui est dans la poche, tu fais un petit tas et c'est tout. Mais pourquoi la rose ne devient pas assez large.

Je sais, je m'y prend mal peut-être ?

Dômmage, je n'ai pas de photos pour te montrer ce que j'ai.

Bref ! c'est pas grave. J'essaierais à nouveau la prochaine fois.

:kiss

Rosedessables.