est ce qlq un pourrai me dire s,il y,a une difference entre pate feuillete et pate a feuillete ? (pour faire les croissants)

et c,est quoi la difference?

merci beaucoup

coucou j,attend tjs votre reponse....
meerci

Salam

Pour ma part, je ne crois pas qu'il y'a une différence, je connais uniquement la pâte feuilleté pour confectionner les croissants sinon je n'ai jamais entendu le terme "la pâte à feuilleté".

A+

salam

merci bk moutfou pour ta reponse ...et en ce qui concerne la pate a feuillette si il y,en a ici au canada

le probleme que moi je savais pas qu,il ya une difference entre les deux...mais ce que j,ai achete est tout a fait differente...

joujou,

A mon avis il n y a pas de différence entre « pâte feuilleté » ou bien « pâte a feuilleté », je crois que c?est la même pâte et il y a une seule pâte c?est la pâte feuilleté

Essayer d?acheter cette fois la pâte feuilleté

bon ramadan joujou

salame hasnaa

je te propose titi092 une recette de briouattes au viande haché

Ingrédients :
500 g de boeuf haché
100 g de graisse de rognon de mouton
3 cuillerée à café de sel
1 cuillerée à café de cumin
2 cuillerée à café de piment doux
1 verre de persil haché
1 verre de coriandre hachée
1 oignon haché fin
100 g de beurre
4 oeufs battus
2 cuillerée à café de cannelle
1 kg de feuilles à pastilla
huile pour la friture
sucre glace et cannelle dans des soucoupes

Préparation :
Mélanger la viande et la graisse hachées avec le persil, la coriandre, le piment doux, le cumin, l'oignon et le sel.
Cuire ce mélange dans le beurre en l'écrasant à la cuillère pour séparer les grains, et laisser mijoter jusqu'à évaporation du liquide.
Ajouter la cannelle et, tout en mélangeant sur feu doux, incorporer progressivement les oeufs (réserver un peu d'oeuf pour coller les briouats). Mélanger puis retirer du feu.

Pliage des briouats :
Couper les feuilles à pastilla en deux. Prendre 1/2 feuille dans le sens de la longueur, rabattre les côtés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire, placer 1 c à s du mélange à l'une des extrémités,, puis replier ou rouler pour former un triangle, un rectangle ou un cylindre en veillant à bien enfermer la farce. Coller l'extrémité à l'oeuf. Au moment de servir, les frire en les plongeant dans l'huile très chaude, les retirer à l'écumoire lorsqu'ils sont bien dorés, les égoutter et placer sur papier absorbant.
On les sert chaudes disposées en couronne autour d'une soucoupe de sucre glace et de cannelle, sur le plat de service.

et bon ramadan titi092

salame
hasnaa