j suis d'alhoceima.j'ai 29 ans et nulle en cuisine si vs pouvez m'envoyer d recette simple q t'a essayer d gateau et merci et m si ya ps d derangement d plats principles simple

sumartina100

je serai ravie de te donner quelques unes de mes recettes faciles mais si je peux te demander ce que tu aimes car les recettes il y en a des milliers si ce n'est plus mais en connaissant tes gouts ça sera plus facile pour nous de savoir quoi te mettre

et ne crainds rien je connais des personnes qui ne savaient pas cuire un oeuf et avec de la volonté et du courrage et bien maintenant elles m'étonnent avec leurs préparations

donc bon courrage et bientôt tu apprendras à préparer pleins de choses inchaallah

salam alaikoum
les filles s'il vous plait j'ai besoin d'une recette je vis au etats-unis d'amerique je suis enceinte et kanatwaham ala smen je sais que c'est bizzare mais je veux savoir comment on le prepare parce que ici j'ai chercher mais je n'ai pas trouver
de smen j'ai entendu que ca se fait avec du beure mais je ne sais pas si c'est le beurre beldi ou roumi 'est ce que je peux utiliser le beurre roumi ,et dite moi la preparation svp

merci d'avance
nawal

invité o mabrok alah yfak whaylak aala khir inchahlah voila la recette du smen
Ingrédients
-2 kg de beurre,
-120 g de sel (4 cuillerées à soupe environ).
Préparation de la Recette
1 - Mettez le beurre dans une terrine.
2 - Saupoudrez de sel et malaxez avec une spatule ou avec la main.
3 - Laissez reposer toute une nuit.

LE LENDEMAIN ......
1 - Mettez le beurre dans un récipient et portez sur feu doux (la fusion du beurre doit se faire très lentement, pour qu'il reste jaune très p?le).
2 - Peu à peu monte à la surface une écume, que vous enléverez au fur et à mesure.
3 - Retirez du feu lorsque le liquide est transparent et a pris une couleur jaune d'ambre. Posez le beurre légèrement refroidi dans les bocaux bien propres en le passant à travers une toile fine.
4 - Laissez refroidir et fermez hermétiquement les bocaux.
Observations et Commentaires
1 - Le smen peut etre conservé pendant prés d'une année.
2 - Ce smen a un gout particulier mais pas très fort et ne s'utilise que pour la cuisine

allah ykemel 3lik belkhir et merhba bik parmis nous.
najoua.
ma mere ajoute a ta recette thym ca lui donne un tres bon gout aussi.

Oui nanal nous aussi on y ajoute le thym.

Merci de nous rappeler cette préparation traditionnelle najoua,

Bienvenue à toi sumartina100

Tu te plaira ici. Dabord il y a plein de recette sur le site. Tu jette un coup d'oeil, puis tu nous dira ce dont tu as besoin Nous sommes là pour toi

mes amies je suis ravie et vous avez raison ma maman aussi ajoute le thyme moi je l'ai oubliée apart je vous souhaite une excelente journée et pour samouha je te dirai que t'as laissée ta place ce weekend