quelqu'un aurait-il la recette de la mescouta (gros gâteau marocain)

afati99 a écrit:quelqu'un aurait-il la recette de la mescouta (gros gâteau marocain)

desolee, je ne connais pas, mais je suis interessee.
Il est a base de quoi?

C'est un cake marocain, je la rajouterais dès que possible

Bonjour,
voici la recette du meskouta


Meskouta

Ingrédients:
3 oeufs
1 yaourt ou 1 verre de jus d'orange
1 verre de sucre
1/2 verre d'huile
3 verres de farine
2 sachets de levure chimique

Préparation:
Dans un récipient, mettez la farine, ajoutez la levure chimique et le sucre, mélangez bien.
Ajoutez l'huile et les oeufs et mélangez toujours.
Enfin, en dernier, ajoutez le jus d'orange ou le yaourt et mélangez jusqu'à ce que se soit homogène.
Vous pouvez ajouter des noix concassés et raisins secs si vous aimez.
Mettez un peu d'huile dans le fond d'un moule et saupoudrez d'un peu de farine, versez la pâte et laissez reposer pendant 30 mn.
Faites chauffer votre four, pour que le cake soit réussi, il faut que le four soit bien chaud au début, et il ne faut pas ouvrir le four pendant la cuisson.
Mettez le cake dans le four à une température moyenne pendant 20mn.

Merci Leila pour ta réponse.
J'ai quand même 2 questions à te poser. Tu dis qu'il y a un temps de repos de 30 mn cela signifie donc qu'il faut verser la pate dans le moule et attendre 30 mn puis enfourner et laisser cuire pendant 20 mn.
Le gâteau va t'il bien gonflé car en générale avec la levure chimique il faut faire cuire les gâteaux tout de suite ?
Aussi de quel type de verre parles-tu pour les mesures ?
Merci Leila de me répondre et excuse-moi si je te pose toutes ces questions.

afati et désolé pour le retard,

C' est la recette telle que ma mère le faisait mais tu peux bien sur le faire cuire de suite si tu le souhaites et en ce Qui concerne le verre tu prend a verre à moutarde (20 cl).

J'espère que j'ai répondu à tes questions et encore désolé pour le retard.

à plus

je voulai savoir si quelququn de vous connai le site web de choumicha :si c le cas merci de me l'envoyer merci

Salam

Voici le lien, mais le site est encore sous construction.

http://choumicha.free.fr/accueil.html

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