pouvez vous m aidez svp
je cherche un cake au dattes et au epices?
merci d avance

nanal

voir se lien c'est la recette de Mr SALAH
http://www.cuisine-marocaine.com/module ... =7686#7686

hasna

nanal

une autre recette Cake aux amandes aux noix et aux dattes

125G DE BEURRE
200G DE SUCRE
1 PINCEE DE SEL
2 OEUFS
200G DE DATTES HACHEES
60G DE NOIX HACHEES
60G D'AMANDES HACHEES
1 C à SOUPE D'EAU DE FLEUR D'ORANGER
350G DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
200ML DE LAIT

Battez le beurre en mousse avec le sucre.
Ajoutez les ?ufs l'un après l'autre et continuez de battre jusque a ce que la masse soit devenue léger et claire.
Ajoutez les dattes hachées grossièrement, les noix, les amandes et la fleur d'oranger. Mélangez bien le tout et ajoutez la farine et la levure en alternance avec le lait et Mélangez a nouveau.
Beurrez le moule versez y le mélange mettez le au four pour 60mn.laissez refroidir avant de démouler.

bon chance ma soeur

hasna

hasna
merci tu est un amour mais ce que je cherche c est un cake au datte et au epices

كيكة التمر











المقادير



1 كوب دقيق

2 كوب تمر منزوع النوى

ا كوب ماء مغلي

½ كوب سكر

½ كوب زبدة

4 بيضات

1 ملعقة كبيرة بكنج باودر

1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا

1 ملعقة شاي فانيلا



الطريقة



يوضع التمر في الخلاط و يضاف

إليه الماء المغلي و بيكربونات الصودا و يخلط.

ينخل الدقيق و يضاف إليه البيكنج باودر.

توضع الزبدة في وعاء الخفق و يضاف إليها السكر و البيض و الفانيلا و يخفق . ثم يضاف خليط التمر و الدقيق

بالتدريج حتى نهاية الكمية و يراعى أن يكون اتجاه الخفق واحد.

يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و الدقيق و توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة على نار هادئة مع

مراعاة عدم فتح باب الفرن طوال المدة.


و للتزيين الكراميل و هو عبارة عن ثلاثة فناجين سكر تحرق على نار هادئة حتى تذوب ثم يضاف إليها علبة

قشطة و تخلط .. و يصب الكراميل على الكيكة

بالهناء والعافيه

merci ghislaine
c est a peut pres la meme chose mais avec des epices je crois je vais essayer cella et a la place de vanille je la remplacerais avec cannelle clous de girofle noix de muscade gingembre

désolée ma soeur je viens de lire ton message ,moi j'ai cake au chocolat épicé si ça t'intéresse je te l'envoie

Bsr nanal je viens de lire ton message , tu sais moi je dis tjrs que la cuisine est art oui un art puisequ'on parvient à creer des saveurs et gouts .car grace à un petit peu d'imagination et un soupson d'amour , on peut realiser de beau plat donc tu peut essayer tout ce que tu veux du moment que tu aime ce que tu fais .