je souhaite avoir la recette de la sauce béchamel. merci bcp pr ce site

Rehab, on aimerai bien te voir parmi nous, alors n'hesite pas a t'inscrire

40 g de beurre
40 g de farine
1/2 litre de lait
du sel et du poivre
noix de muscade moulu

Recette :
Faites fondre le beurre dans une casserole, et mélangez-y la farine.
Mouillez avec le lait ptit a petit, puis assaisonnez de sel et poivre du moulin.
Remuez jusqu'à ébullition, la sauce doit être épaisse et crémeuse et laissez cuire quelques minutes.




F@LL@

Votre article je l'ai trouvé très intéressant! je vous remercie beaucoup!