je suis une jeune mariée et j'ai un probléme je sais pas quoi préparer pour le dîner chaque jour si vous me proposez qqe recette ou des idées ca sera un grand plaisir!
et je profite pour vous dire bravo et un chapeau pour le site j'ai vraiment appris beaucoup dés mon inscription surtout je suis pas excellent dans la cuisine encore une fois bravo!!!

louli

je te souhaite la bienvenue parmis nous, et pour les diners je te propose les soupes, le harira, les brochettes, pizza, les pâtes soit au lait ou au tomate, gratain, ........ et à toi de choisir

bon mariage ma soeur

hasna

merci hasna,est ce que tu peux m'envoyer un exemple des soupes ou des pâtes ...?

bisous

merci louli , je te propose
SOUPE AUX CREVETTES

INGREDIENTS

1 bol de crevettes décortiquées
3 oignons râpés
1 à 2 têtes de fenouil (bien fraîches) coupées en morceaux
1 poivron rouge coupé en petits dès
4 à 5 navets coupés en dès
1 verre à thé de persil et de céleri coupés fins
½ bol vermicelle de chine
1 cuillère à café de sel
1 bonne pincée de poivre


PREPARATION

Dans l'eau bouillante poivrée et salée, verser les crevettes décortiquées, le reste des ingrédients et le liquide qui a servi à la cuisson des crevettes (passé au chinois). Laisser cuire cinq minutes avant d'ajouter la vermicelle de chine. Laisser sur le feu doux vingt minutes. Ajouter une noix de beurre, du fromage râpé au moment de servir.


hasna

une autre recette

SOUPE DE LEGUMES


INGREDIENTS

2 oignons râpés
2 tomates râpées
1 verre à thé d'herbes coupées très finement
1 pincée de poivre moulu
1 noisette de beurre
1 cuillère à soupe de concentré de tomate dilué dans un peu d'eau
1 cuillère à café rase de sel
Carottes, navets, pommes de terre (coupés en dès)
Morceaux de viande ou de volaille (facultatif)


PREPARATION

Faire revenir l'oignon, la tomate, l'herbe avec une cuillère à soupe d'huile de table. Ajouter le reste des ingrédients, laisser mijoter dans deux litres d'eau. A ébullition, ajouter les légumes. Laisser cuire dans une cocotte une dizaine de minutes. Découvrir puis ajouter une noix de beurre avant de servir.

hasna

Louli,

Moi ce que je vais vous proposez une recette de spaghettis au curry:

500 gr de spaghettis, 80 gr de beurre, 1 oignon, 2 cuillères a café de curry, 100 gr de viande haché.

Faites cuire a l'eau bouillante salée les spaghettis selon indications sur le paquet, égoutez-les encore fermes. D'autre part, faites fondre doucement dans une petite casserole 80 gr de beurre, joignez un oignon finement émincé et laissez revenir sur feu doux sans le faire brunir. Salez, ajoutez 2 cuillères de café de cury en poudre et 100 gr de viande haché cuite. Versez la sauce préparée sur les pâttes, mélangez bien et servez chaud.

Et bon appétit Louli.

Louli, je vous propose cette fois un gratin au choux-fleur.

1 kg de chou-fleur, 30 + 40 g de beurre, 30 g de farine, 40 cl de lait, 2 jaunes d'?ufs, 50 g de gruyère râpé, 50 g de parmesan râpé, 50 g de chapelure, noix de muscade, sel, poivre.

Détailler les choux-fleurs en grosses sommités. Les laver dans une eau vinaigrée. Cuire les sommités des choux-fleurs pendant 15 minutes dans une eau bouillante salée. Au terme de la cuisson, les égoutter.
Réaliser un roux blanc avec 30 g de beurre et la farine.
Verser le lait bouillant sur le roux blanc et fouetter sans discontinuer jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse et homogène. Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade.
Hors du feu, incorporer les jaunes d'?ufs un à un, le gruyère râpé et le parmesan. Ainsi vous obtenez une variante de la sauce Mornay.
Dans un plat à gratin préalablement beurré, disposer un fond de sauce.
Ajouter les sommités de choux-fleurs, les napper de sauce.
Parsemer en surface le restant des fromages mélangés, de chapelure et de quelques noix de beurre.
Cuire à four chaud sous le gril pendant une vingtaine de minutes environ.


j'espere qu'elle vous plaira.

merci de m'avoir aider je vais essayer toutes les recettes ca me parraît trés bon!
bisous mes amies

Merci Hasna pour ta recette,

Et oui j'en ai profité je suis un peu à court d'idées en ce moment.
Je l'ai faite hier soir et tout le monde était content.
Cela nous a changé des soupes de tous les jours.
Continues à nous laisser des recettes STP et merci encore

merci ma soeur metisse, je suis a ta disposition ma soeur

hasna

Louli,

Bienvenue sur ce site, tu verras tu vas te plaire ici.

Les soupes d'hasna : je te propose comme accompagnement une salade verte + un laitage (yahourt, fromage) + boisson (eau)= repas complet

Les plats de Nada : je te propose comme acompagnement soit de la viande soit du poisson + boisson (eau), pour le plat à gratin.
Je te propose comme accompagnement de légumes verts (haricots verts, brocolis, petits pois, petits pois/carottes, etc...) + un laitage (yahourt, fromage) + boisson (eau), pour le plat de spaghettis.

Si tu veux des techniques de préparation des légumes.

on pourrait voir ça plus tard dans la journée ou soirée. Peut-être que les filles pourront te faire part de leur préparation de leur légumes.

Veux-tu des préparations de légumes frais, surgelés ou en boîte ?

A bientôt !



Rosedessables.

Bien venue louli,
Ne t'en fais pas, après 4 ans de marriage, cela m'arrive de ne pas savoir quoi préparer pour le dinner ou même pour le déjeuner. Surtout je rentre un peu tard le soir, et il faut être rapide et efficace pour répondre à toutes les charges.
Mais grace à ce site, et aux amies chaleureuses ainsi que leurs délicieuses recettes tu t'en sortira.
Bon courage.

louli, ça fait 13 ans que je suis mariée et j'ai toujours eu ce probleme ( on mange quoi ce soir) j'essais de faire des plats simple et facile à preparer par exemple toast, quiche ou encore des pates et je n'ai jamais ete un cordon bleu je ne le suis toujours pas mais je me debrouille

re Louli,


Me revoilà, comme promis.


Donc si tu veux des préparations rapides de légumes, je te conseille de les prendre en boîte ou si tu les préfères frais (c'est vrai qu'ils gardent en grande partie leur saveur), il faudra auparavant les cuire soit à l'eau soit à la vapeur.

1°) Quelques exemples de légumes en boîte :

- 1 boîte de légumes (haricots verts, petits pois, flageolets, haricots blancs, haricots beurre, épinards hâchés ou en branches, etc...)
- Ail et échalote en semoule,
- herbes : de province, basilic, persil.
- sel, poivre.
- huile d'olive.

préparation :

Dans une sauteuse (ou marmite) mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, lorsqu'elle est chaud pas trop (autrement attention les éclaboussures) ajouter la boîte de légumes et remuer avec une cuillère en bois.
Puis ajouter l'ail et l'échalote en semoule. Remuer à nouveau.
Assaisonner de sel et de poivre à votre convenance sans excès.
Puis en dernière minutes mettre les herbes que vous aurez choisi.
Remuez et servez chaud.
La cuisson n'est pas trop longue. les légumes sont prêts dès qu'ils sont chaud voir très chaud.

Cette préparation est adapté pour tous les légumes. Après tout dépend de ce que vous voulez mettre comme condiments et comme herbes.


2°) Pour les légumes frais :

Vous pouvez adapter la recette mais avant il faut cuire vos légumes soit à l'eau soit à la vapeur. Dans ces cas-là, la cuisson des légumes est un peu plus longue.

Voici un site pour la durée de cuisson des légumes :

http://boitearecettes.infinit.net/publi ... uisson.htm

Voici un site intéressant pour d'autres recettes de légumes :

http://adetinte.club.fr/legumes.htm


J'espère t'avoir aider.

Sur ce je t'envoie

Rosedessables.

GRATIN AU PATE

On fait cuire les pates à l'eau bouillante et salee,après les avoir égouté on ajoute un verre de sauce tomate et un peu de bèchamel on mèlange le tout,on verse la preparation dans un moule puis on melange la bechamel avecun oeuf et on verse sur les pates et on laisse cuire dans un four.