les filles

qui peux m'aider a trouver la recette des croissants, j'aimerais les faire car pour les acheter quand on a des inviter ça devien tout de suite cher.


mimy

Mimy
dis moi tu veux la recette ou la technique ?

mimy

tu sais je me permets de te dire que tu peux préparer pleins d'autres délices plus faciles et surtout moins gras pour tes invités

toi qui essayes de perdre du poids je t'assure que les croissants ce sont des catastrophes pour la santé vue tout le beurre qu'on y met, certes c trop bon je ne le nie pas mais pas pour la balance

et ça serait dommage que tu les fasses et que tu t'en prives

alors si tu veux d'autres recettes plus faciles et moins caloriqes comme ça tu te régaleras sans regret

désolée et j'espère que tu comprendras mon intervention amicale

MIMY,

COMMENT VAS-TU MA BELLE?

ALORS MOI JE TE DONNE COMME MEME DEUX RECETTES ET A TOI DE VOIR CELLE QUI TE CONVIENS LE PLUS.

JE SUIS TOUT A FAIT D'ACCORD AVEC OMO-CHAKIR MAIS TU NE PEUX PAS PRIVE TA FAMILLE D'EN MANGER. N'EST PAS OMO-CHAKIR?!

RECETTE N 1:[/color]
1 KG DE FARINE
2 SACHETS DE LEVURE BOULANGERE
2 OEUFS
1/2 VERRE DE SUCRE
1 C a C DE SEL
100 G DE FROMAGE ( BOULE ROUGE) EDAM OU AUTRE MARQUE

MELANGEZ LA FARINE ET TOUS LES AUTRES INGREDIENTS AVEC DE L'EAU TIEDE JUSQU'A OBTENTION D'UNE PATE HOMOGENE ET PAS DURE.

VOUS PARTAGEZ LA PATE EN QUATRE MORCEAUX

ETALEZ CHAQUE MORCEAU AVEC LE ROULEAU ET COUPER DE PETITS RECTENGLES DE 2CM DE LARGEUR ET TU PLIE COMME POUR LE CROISSANT

PLACEZ LES CROISSANT DANS UN PLAT HUILEE ALLANT AU FOUR. CUIR 15 MIN A FEU MOYEN!!


[color=red]RECETTE N2:

90G DE BEURRE NON SALE
90G DE MARGARINE
2 VERRE DE FARINE
UNE PINCE DE SEL
3/4 VERRE D'EAU FROIDE
1 C a C DE JUS DE CITRON

RAPPER LES 2 BEUURRE AVEC UN COUTEAU, COUVRIR ET LAISSER AU REFRIGERATEUR JUSQU'A FROIDIR
FAITES SORTIR LE BEURRE PUIS RAPPER LE EN PETITS MORCEAUX TJRS AVEC UN COUTEAU.

MELANGEZ LA FARINE AVEC DU SEL, AJOUTEZ LES MORCEAUX DE BEURRE, UTILISEZ UN COUTEAUX POUR MELANGEZ LA FARINE AVEC LE BEURRE

MELANGEZ L'EAU AVEC LE JUS DE CITRON, ET L'AJOUTER A LA FARINE ET CONTINUER A MELANGER AVEC UN COUTEAUX SANS CASSER LES MORCEAUX DE BEURRE.
AJOUTEZ DE L'EAU SI NECESSAIRE!!!

AVEC LES MAINS FARINEES, RAMASSEZ LA PATE, IL FAUT OBTENIR UNE BOULE DE PATTE ASSEZ DURE

SOUPOUDREZ VOTRE PLAN DE TRAVAIL AVEC UN PEU DE FARINE, ETALEZ LA PATE SUR LA LONGUEUR(45CM LONG x 15CM LARG)

PLIEZ LA PATE EN 3 PLIES. COUVREZ ET LAISSER REPOSER AU REFREGIRATEUR 15 MIN

REPETEZ L'OPERATION 4 FOIS. LA 4EME FOIS LA PATE DOIS RESTER UN PEU PLUS LONGTEMPS AU FRIGO. 30 MIN

A LA FIN ETALEZ LA PATE EN LANGURUR ET COUEZ DES REGTANGLES
QUE TU PEUX FARCIR AVEC UN PEU DE SALAMI ET MOUTARDE OU UN MORCEAU DE CHOCOLAT....IT'S UP TO YOU!

ETALZ UN PEU D'OEUF SUR LES CROISSANTS ET FAIRE CUIRE AU FOUR 15 MIN.

J'ESPERE QUE C'EST ASSEZ CLAIRE

MORENA

mes amies

Mimy j'espère encore que tu n'as pas mal pris mon message c juste un conseil entre amies

mais comme a dit morena tu ne vas finalement pas en priver ta famille même si je suis sure qu'ils seront ravis aussi d'avoir d'autres délices non

en tout cas morena moi je te remerci pour tes recettes et surtout la première elle me parrait beaucoup plus facile et rapide que la deuxième et en plus moins grasse non ?

merci encore et mimy j'espère que tu passeras de bons moments avec tes invités c quand même le plus important

gros bisous

MIMY,
J'ESPERE QUE MES RECETTES TE PLAISENT

OMO-CHAKIR,
TU N'AS RIEN DIS DE MAL MA CHERIE ET JE SUIS SURE ET CERTAINE QUE MIMY SERA TRES COMPREHENSIVE.

ON SAIT TRES BIEN QUE LA PATE A CROISSANT EST FAITE A BASE DE BEURRE .....ET .....BEAUCOUP DE BEURRE!!!!!!

MOI JE RESPECTE TA FRANCHISE AU CONTRAIRE ET SI NOTRE AMIE MIMY SUIT UN REGIME ET BEN JE CONSEILLE MA PREMIERE RECETTE!!

ET A LA FIN C'EST A ELLE LE CHOIX BIENSURE!!

JE SOUHAITE UNE BONNE JOURNEE A TOUT LE MONDE

MORENA

MORENA

merci beaucoup ma chère et justement tu as bien compris mon avis

merci encore et bonne journée à toi à mimy et à tous les membres de ce merveilleux site

RECETTE N 1:[/color]
1 KG DE FARINE
2 SACHETS DE LEVURE BOULANGERE
2 OEUFS
1/2 VERRE DE SUCRE
1 C a C DE SEL
100 G DE FROMAGE ( BOULE ROUGE) EDAM OU AUTRE MARQUE

MELANGEZ LA FARINE ET TOUS LES AUTRES INGREDIENTS AVEC DE L'EAU TIEDE JUSQU'A OBTENTION D'UNE PATE HOMOGENE ET PAS DURE.

VOUS PARTAGEZ LA PATE EN QUATRE MORCEAUX

ETALEZ CHAQUE MORCEAU AVEC LE ROULEAU ET COUPER DE PETITS RECTENGLES DE 2CM DE LARGEUR ET TU PLIE COMME POUR LE CROISSANT

PLACEZ LES CROISSANT DANS UN PLAT HUILEE ALLANT AU FOUR. CUIR 15 MIN A FEU MOYEN!!

morena

dans cette recette on met le fromage avec les ingrénts de la pâte?

je ne vois ni beurre ni huile

est ce normal

merci

Salam,

BONJOUR SOUNDOUSS,

OUI EXACT ON MELANGE LE FROMMAGE AVEC LES INGREDIENTS DE LA PATE ET IL Y A NI BEURRE NI HUILE.

MAIS Y A PAS DE MAL SI TU VEUX Y METTRE UN PETIT PEUX.

MORENA

salam

mercibcp morena

dès que je teste je te tiens au courant inchaalh

barak allah oufik

les filles

merci pour votre aide et ne t'enfait pas omo-chakir je sait que ses trop gras mais ses pour faire plésire à meryem et son papa .