3 mesure de farine(1mesure=200g )
1 mesure de beurre
eau de fleur d'oranger
farce:
3 mesure d'amandes(1mesure=100g)
1mesure de sucre
1cuill a cafe de canelle
eau de fleur d'oranger
glacage 1ou 2 blancs d'oeufs
du sucre glace
preparer la pate elle doit etre souple laisser reposer
prepare la farce ensuite etaler la pate en rectangle 2 mm d'epaisseur
poser un baton de farce rouler 2 fois et couper des boudins de 15 cm de long faire des petits bracelets
faire cuire 20 a 25 mn ensuite laisser refroidir
faire le glacage bien epais pas coulant dutout glacer les gateaux laissre secher une nuits decorer selon vos gout
menelle
