Beignets de pommes de terres


Ingredients:
-2grosses pomme de terres cuites et écrasée en purée(environ 500gr)
-1 jaune d'oeuf
-ail haché
1/2 verre de mélange de pérsile et cerfeul hachés
sel,poivre rouge non épicé
1 cuil. a café de kharkoum
1 cuil a café de cumin en poudre.



Dans un saladier,mettez la purée,la cuilllere de café de cumin,la cuillere a café de poivron rouge,sel
la cuillere a café de kharkoum,l'ail haché,le demi vere d'un mélange de pérsile et cérfeuille haché le jaune d'oeufs.
Mélanger le tout a la cuillere.
Ajouter 4 cuillere a soupe de blanc d'oeufs et mélanger:il ne faut pas que la pate sois liquide pour pouvoir faconner des boule a la main.Le blanc doeuf
est a rajouter en fonction de la consistance de la pate.Faconnez des boule et faites cuire dans une huile bien chaude

Bonsoir Dalila,


MERCI pour toutes les recettes que tu as mises aujourd'hui.

Tu nous a vraiment gâtés


Grose bise

leila