INGREDIENTS :

- 4 oeufs
- 750 g de farine
- 200g de beurre
- 200 g de sucre semoule
- une pincé de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de chocolat noir
- 500 g de noix

PREPARATION :

Battez les banc d'oeufs jusquà ce qui'iles devienent comme la neige, puis vous ajoutez le sucre la pincé de sel, la levure chimique et le beurre fondu après vous ajoutez la farine et vous melangez tous bien pour obtenir une pate homogène.
vous formez quatres boules de la pate que vous étalez chacune sur la plan de travail d'un epaisseur de 1 cm et vous la decoupez avec un emporte piece rond et vous mettez sur un plat de four huilé.
vous battez les jaunes d'oeufs et vous endouisez le dussus des gateaux avec un pinceau après vous l'enfornez.
après sa cuisson vous mettez le chocolat à fondre à bain marie et vous prenez une demi cuillère de chocolat que vous mettez sur le dessus du gateau et la decorez avec un cerneau de noix

merci beaucoup pour cette recette et photo delicieux
dans ma famille on fait la pate avec de la creme fraiche, en reduisant la quantite de beurre et la remplacant par un pot moyen de creme liquide, ca donne un biscuit tres leger.

Salut Jeho,
Sur la photo de tes gâteaux qui ont l'air délicieux, on voit quelque chose de blanc.
Qu'est-ce que c'est du chocolat blanc ?
A bientôt

,

non ce n'est pas du chocolat blanc mais c'est du biscuit qui n'est pas bien doré, sur la photos ce sont deux biscuit collé puis on met du chocolat noir sur le deuxième qui'est dessu pour le décorer avec le cerneau de noix mais j'ai vue que c'est facultatif car un seul biscuit ça suffira.

A+

mais je ne vois pas la photo

moi aussi je ne vois aucune photo



peut-être est-ce "la photo invisible" ???

bonne après-midi
Latéfa

oups !
je ne vois pas mon message
j'ai dû encore cliquer sur "nouveau" au lieu de "répondre"
mille excuses
Latéfa

merci pour tes biscuits ,dis moi dans la pate tu ne mets pas les d'oeufs

je veux dire les jaunes d'oeufs tu ne les mets pas dans la pate à biscuits