- 250 g de figues sèches
- 125 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre complet
- 1 oeuf
- 150 g de farine de blé complet
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 4 cuillères à soupe de lait
- 50 g de sésame
- 1 pincée de sel
La recette
1/ Couper les figues en morceaux. Dans un saladier, fouetter le sucre avec le beurre. Sans cesser de mélanger, y ajouter l'oeuf, la farine, le sel, la cannelle, le lait, le sésame et les figues.
2/ Préchauffer le four à 180°C. Déposer, à l'aide d'une cuillère à soupe, la pâte obtenue, sur une plaque allant au four. Enfourner pendant environ 10 à 15 minutes. Déguster tiède, accompagné d'un verre de thé à la menthe.
Pour finir ... On peut remplacer le sucre complet par de la cassonade, et la farine de blé complet par de la farine blanche.
