tout le monde

voici mon plat préféré de l'Aid , heureusement que j'ai pu le préparer et le déguster avec nos amis qui sont venus fêter avec nous l'anniversaire de mon petit chakir hier






pour préparer ce délice il vous faut juste du bon foie de mouton biensur bien frais
de la crépine de mouton très fine
sel, paprika, cumin et du piment fort selon votre gout

après avoir couper le foie en dès égaux de 1.5 à 2 cm de coté et la crépine en bandelettes de la même largeur

saupoudrer généreusement le foie et la crépine à part du mélange d'épices

mélanger soigneusement et enrouler la crépine d'un ou deux tours max autour des dès de foie puis enfiler dans des brochettes sans serrer pour une bonne cuisson

griller sur barbecue au charbon de préférence sinon sur un barbecue électrique

servir brulant accompagné d'un bon pain de chez nous fait maison si possible et un bon thé à la menthe

bsaha orraha

gros bisous

nawal, j'espere que vous avez bien fetés l'anniversaire de ton petit ainsi que l'aid en tout les cas j'aurai aimé etre avec vous alors à bientot

tbarkallah alik ou lahihtik sahi tu nous gate

nawal

OMO Chakir

Bsaha ou raha J'éspère que vous avez passer un bon AID et bonne fete d'anniverssaire

GROS BISOUS à Chakir et un JOYEUX ANNIVERSSAIRE de ma part.

ALLAH i kheli lik

mes très chères désolée si je ne vous répond que maintenant mais j'étais absente depuis quelques jours

merci mes chères pour vos souhaits pour chakir, j'ai passé alhamdolillah un très bon aid et un bon moment avec nos amis pour la fête de chakir, c sur que j'aurais tant souhaité que mes parents et mes souers soient avec nous mais alhamdolillah.

je vous embrasse toutes et merci encore.

ma soeur oum-chakir

je suis désolée pour le retard et pour te dire joyeux anniversaire pour ton petit chakir allah yekhalih lik o yetraba fe 3azkome toi et ton père, je vous souhaite une langue vie.
pour chakir
et assui ce gateaux
mais en va le partager avec tout les membres

et pour les brochettes atbarkellah a3lik, moi aussi j'adore boulfaf mais dommage cette année ma bouche me fait mal, et je n'ai pas bien goûter les boulfafs.


hasna

chère soeur

merci beaucoup hasna et tes voeux me touchent beaucoup même avec le retard on dit bien vaut mieux tard que jamais

j'espère que ta bouche va mieux et que tu déguste mieux les délices de notre savoureuse cuisine .

encore merci pour tes voeux et pour le gateau aussi que je partage avec plaisir avec tous les membres de ce merveilleux site

NB: j'ai mis la recette du boulfaf pour ceux ou celles qui ne la connaissent pas, c simple et délicieuuuuuuuuuuuuuux