6 feuilles de brik carrees (ou pliees en carres)
Farce:
3 p. de terre cuites
persil et oignon haches1 c. a soupe de parmesan
1 c. a soupe de capres
1 pincee de curcuma
1 oeuf
sel et poivre

Pour la farce: ecraser les p.de t. et incorporer a cette puree le reste des ingredients.

Chauffez de l'huile dans une poele; etalez une feuille de brik sur une assiette, mettez au milieu une c. a cafe de farce; pliez la brik de facon a obtenir un triangle et la glisser doucement dans la friture. Faites dorer des deux cotes et repeter la procedure pour le reste de la feuille de brick

Je n'ai rien à dire, zahra, je prend tout de suite sans discuter

merci beaucoup

bessaha wraha ma chère mounia, je viendrai manger avec vous

Avec plaisir ma petite zahra , toi et ta famille, vous serez bien évidemment les bienvenues

Falla lah ye3tik seha tes briks sont bien croustiantes
merci falla

yatik asaha ya lala simple et rapide merci falla ca al'air bon miam miam j'aime bien el bourak.

merci falla pour ta recette


Je pense que jela ferais un jour mais je la ferais cuire dans le four

tbarkellah 3lik alala Falla wellah ye3tik saha