C'est largement différent des cornes de gazelles habituelle, j'ai juste changé, la façon de les faire

Mélangez ensemble 500g de poudre d'amande, 2 c.s de farine tamisée, 2 petites poignées de sucre en poudre+1 sachet de sucre vanillé, 1 c.c de cannelle, 1 pincée de sel, avec 200g de beurre fondu froid, vous émiettez le tout. Puis rajoutez 1 oeuf, 2 gouttes d'essence d'amande amère et arrosez doucement avec de l'eau de fleur d'oranger, jusqu'à obtenir une pâte compacte et non friable. Laissez reposer au moins 2H au frais(protégée).

Préch le four 200°(th7)

Formez des petites lunes et les disposer sur une plaque farinée. Baissez la température à 180° et enfournez 15 min environ, il ne faut surtout pas de coloration, à peine ferme. Laissez refroidir dans le four avec la porte entrouverte.

Puis vous les imprégnez de sucre glace 2 fois.
Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique

à bientôt

Bises, moun

moun
merci pour la recette mais je vois que les ingrédients sont en gramme sauf le sucre en poignées et une poignée d'une poignée differe...

nougat

Oui c'est vrai tu as raison Tu mets environ 125g de sucre
Là ça devrait aller

bises, à bientôt

Surtout si c'est une de mes poingnée qui fait l'equivalent d'une marmite


Bon j'arrete de dire des Bétises

C'est vrai qu'une poignée d'un homme n'est pas pareil que celle d'une femme

mounia

j'ai essayé ta facon de faire les cornes de gazelle, c'etais trés bon et surtout beaucoup plus facile que l'autre façon avec la pate fine, il fallai avoir des bras musclé pour la reussir

C'est vrai? je suis contente que ça t'ai plu zahra

leila

merci pour la recette, elle est simple, mais j'ai un petit probléme pour le vrai corne de gazelle la pate devient dur aprés une semaine,

hasna

moun

Combien de tps on peu les conserver?

minatou

Pour cette recette, tu obtiendras à peu près un peu plus d'une vintgaine de biscuits. Pour la conservation, il est préférable de les ranger dans une boîte hérmétique. Ils seront bien conservés pendant au moins 3 semaines, à moins qu'il n'y en ait plus d'ici là

j'avais pas besoin de les conservé, tous simplement il en restai plus d'une miette au bou d'une semaine

Merci muonia pour la recette. Elle était postée avant mon inscription, alors j'avais pas vu. Ta façon est bien plus simple.