. Les ingrédients :
_ 1 morceau de 8 à 9 cotes de mouton.
_ ½ litre d eau.
_ 250g de beurre.
_ sel
_ laitue.

Methode :

_ Dans une cocote ou marmite vous placez le morceau de cotes sur Un bol que vous-mettez à l envers.
Avant de bien fermer la cocote ou la marmite ,Vous ajoutez un ½ litre d eau , cuissez 15mn.
_ après vous mettez le morceau de cotes dans un plat allant au four
_Enduisez de beurre , laissez au four 20mn
_ Le morceau de cotes doit etre bien doré.
_ présentez ds un plat sur des failles de laitue accompagné d une Salade d olives _- après présentez aussi sur table des tasses de thé fort à la menthe
Bonne apétie.

SALAM HAMID

Merci pour les différentes recettes de cuisiner la
viande de mouton.

les differentes recette de cuisiner la viande du mouton prq toutes les famille c est jours-la on de la viande du mouton c estles jours de la fetedu mouton....