ingrédients :

- 500g de cacahuètes
- 2 verres à thé de d'huile
- 2 verres à thé de sucre semoule
- 1 verre à thé de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- farine suivant les ingrédients

créme : - 1 blanc d'oeuf et demi
- 250 g de sucre glace

préparation :

vous grillez les cacahuetes dans l'huile et les moudre avec leur pochettes dans le moulinex et vous ajoutez le sucre le beurre fondu la levure chimique et la farine petit à petit jusqu'à ce que vous ramassez la pate.
vous etalez la pate sur un plan de travail et decoupez par un emporte pièce de la forme d'un arc et vous les mettez dans un plat de four huilé et fariné vous allez endouire les gateau au dessu de la crème et vous les mettez au four pendant 10 à 15 mn.

crème : dans un bol vous melangez bien les blans d'oeufs et le sucre. glace