voici la recette comme promis<a href="http://img178.imageshack.us/my.php?image=photo3774ir.jpg" target="_blank"><img src="http://img178.imageshack.us/img178/3846/photo3774ir.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>
-ingrédients: pour la farce
-1kilo de datte
-1 poigner de sésame
-1càs de miel
-demi cà c de cannelle
-un peut de fleur d'oranger pour le gout( mazhar)
-Farine
-pour la patte:
-500g de beurre
-1 verre a thée d'huile
-1verre a thée de sucre en poudre
- 1cuillére à café de levure chimique
-1sucre vanille
-Préparation de la farce: mettre les dattes dans une couscousiere pour mettre un peut en vapeur pour que sa devient mou
-dénoyauter les dattes les méttre dans un mixer robot ajouter en suite a ça la cannelle+sésame+MIEL,fleur d'orengermoudre tout réduire en puree et mettre de coter
-Pour la pate: mettre dans un récipient le 500g de beurre+verre a thée d'huille+ verre a thée de sucre, bien malaxer pour prendre le conposant il faut rajouter petit à petit la farine un peut prés un kilo;il faut rajouter la farine doucement jusque vous voyer que vous arriver a faire une boule de pate comme une pate a sablée voila la pate est préte
-Pour confectionner les gateaus:
- prener la farce de datte et préparer des boudins pas trop grand pas trop petit,comme ceci <a href="http://img178.imageshack.us/my.php?image=photo3629or.jpg" target="_blank"><img src="http://img178.imageshack.us/img178/5092/photo3629or.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>
-pour que sa colle pas au paume de la main enduire de fleur dorenger
-Puis prendre une quantité de pate et l'étaler au rouleau prendre une tasse de café ou un enporte piece et faire des ronds dans la pate<a href="http://img178.imageshack.us/my.php?image=photo3618bc.jpg" target="_blank"><img src="http://img178.imageshack.us/img178/2310/photo3618bc.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>
-Ensuite prendre les boudins et mettre dans chaque cercle<a href="http://img178.imageshack.us/my.php?image=photo3740tc.jpg" target="_blank"><img src="http://img178.imageshack.us/img178/2916/photo3740tc.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>
_Puis prendre les deux bouts et les coller les une au autres<a href="http://img178.imageshack.us/my.php?image=photo3655qw.jpg" target="_blank"><img src="http://img178.imageshack.us/img178/5474/photo3655qw.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>
-Prendre un ustencil de décor comme nkache c'est<a href="http://img178.imageshack.us/my.php?image=photo3680gr.jpg" target="_blank"><img src="http://img178.imageshack.us/img178/4412/photo3680gr.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a> ça pour décorer les boudin de datte
-PUIS POUR FINIRpréchaufer LE FOUR A 180° et mettre dans une plaque a four et enfourner attention survéiller la cuisson sa doit etre cuit et sa doit rester blanc pas dorer, une fois sortie du four
-Laisser refroidir et passer les boudins dans du sucre en poudre enlever l'éxédans de sucre le nkache doit se voir, et mettre dans des caissette pour faire jolie jéspère quelle vous plaira dalila




