Les ingrédients: _50G de beurre.
_50g de sucre en poudre.
_ 2 blancs d ?ufs.
50g de farine tamisée.
_ quelques gouttes de vanille.
Methode:
_ Travaillez le beurre et le sucre pour obtenir un melange crémaux.
_Battez les balcs d ?ufs en neige puis incorporez-les en melange, ainsique la farine et la vanille.
_Mettez le melange ds une poche mumie d une douille de 1 cm de diamètre et pressez des batonnets de 7 cm de long sur une plaque à patisserie beurrée et farinée.
_Faites cuire pendant 10mn au four, les bixuits doivent etre légèrement dorés sur les bords.Laissez-les refroidir une grille
Bonne apétie.


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