a tous.
Voici une recette super facile à faire et la reussite est assureé.

Ingredients :

250 grs de beurre mou
250 grs de raisins secs de couleur jaune
250 grs d'amandes concasseés avec leur peau qu'il faudra passer au tamis afin qu'il ne reste que des petits morceaux et non pas de la poudre d'amandes
100 grs de sucre
3 oeufs que l'ont separera tout à l'heure
1 cuil. à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
300 à 350 grs de farine

Preparation :

Dans un saladier, melanger le beurre, les sucres et les raisins secs.
Ajouter les 3 jaunes d'oeufs, la levure et la farine.Attention, la pate doit etre bien molle afin que le resultat soit optimal!
Enfin faire des boules de la taille du noix et les passer d'abord dans les blancs d'oeufs (non battus) et ensuite dans les amandes.
Poser tel quel sur une plaque allant au four et laisser cuire pendant environ 35 minutes.
La temperature du four doit etre moyenne afin que les gateaux cuisent bien à l'interieur.Laisser un peu dorer pour que les amandes ''craquent'' sous la dent.
Bon appetit.

Salam

Merci pour ta recette.

A+

hakima a écrit:salut a tous.
Voici une recette super facile à faire et la reussite est assureé.

Ingredients :

250 grs de beurre mou
250 grs de raisins secs de couleur jaune
250 grs d'amandes concasseés avec leur peau qu'il faudra passer au tamis afin qu'il ne reste que des petits morceaux et non pas de la poudre d'amandes
100 grs de sucre
3 oeufs que l'ont separera tout à l'heure
1 cuil. à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
300 à 350 grs de farine

Preparation :

Dans un saladier, melanger le beurre, les sucres et les raisins secs.
Ajouter les 3 jaunes d'oeufs, la levure et la farine.Attention, la pate doit etre bien molle afin que le resultat soit optimal!
Enfin faire des boules de la taille du noix et les passer d'abord dans les blancs d'oeufs (non battus) et ensuite dans les amandes.
Poser tel quel sur une plaque allant au four et laisser cuire pendant environ 35 minutes.
La temperature du four doit etre moyenne afin que les gateaux cuisent bien à l'interieur.Laisser un peu dorer pour que les amandes ''craquent'' sous la dent.
Bon appetit.

Merci pour cette recette.

Nesh,
J'aimerais savoir si tu as essayée la recette car franchement elle est facile et delicieuse !
Grosses bises de ta soeur marocaine.