à toutes et à tous, je suis de retour pour vous proposer une nouvelle recette.

500 grs de crevettes
un oignon râpé
1/2 petit verre d'huile
2 gousses d'ail écrasées
un peu de sel
un peu de persil hâché
1/2 petite cuillère de poivre
1/2 petite cuillère de piment rouge
1/2 petite cuillère des 4 épices (au choix)

pâte feuilletée
3 grandes cuillères de moutarde
2 jaunes d'oeufs
150 grs de fromage râpé

farce :

dans une pêle, faire dorer l'oignon, l'ail dans l'huile, laisser ramollir, ajouter les crevettes décortiquées, le sel, le piment rouge et les 4 épices.
Laisser sur le feu jusqu'à absorbtion totale de l'eau, retirer du feu.

pâte :

Sur une table enfarinée, étaler la pâte feuilletée très finement (1/2 cm ép.). L'enduire de moutarde. La découper en disques d'à peu près 20 cm de diam. Mettre un peu de farce sur un côte de la pâte et replier pour obtenir un demi-disque farci. Enduire les côtés avec le jaune d'oeuf et appuyer avec une fourchette pour bien les coller.
Disposer sur une plaque à four huilée, remettre le jaune d'oeuf sur la face des chaussons et saupoudrer de fromage râpé. Cuire dans un four chaud 15 à 20 minutes, voilà j'espère qu'elle vous plaira à très bientôt.

MA SOEUR

MERCI POUR TA RECETTE QUI DOIT ETRE BONNE
MEME SI MOI JE PREFERE LES PREPARER AVEC UNE AUTRE PATE MOINS GRASSE QUE LA PATE FEUILLET2E POUR POUVOIR PLUS ME REGALER SANS SAVOIR PEUR

EN TOUT CAS ALLAH YAATIK ASSAHA