Ingrédients et préparation

Pelez et coupez des gros cornichons en deux, égrainez-les. Faites chauffer 3/4 de tasse (190 ml) vinaigre et 1/4 de tasse(65 ml) d'eau avec sel, 1 c. à soupe(15 ml) de sucre, des grains de moutarde et de poivre, 2 ou 3 clous de girofle, feuilles de laurier, tranches d'oignon, persil, estragon et fenouil. Mettez les cornichons dans le liquide bouillant et laissez frémir jusqu'à ce qu'ils soient translucides vitreux. Versez le tout dans une terrine et couvrez d'une assiette pour maintenir les morceaux de cornichons dans le liquide. Laissez huit jours en contact puis faites recuire le liquide en y ajoutant vinaigre et sel. Versez sur les cornichons dans les bocaux et stérilisez durant 25 minutes.

rimane
tbarkalah a3lik tjr présente avec tes bonnes et differentes recettes.. .. surtout cette derniére rectte facile

rimane

régal toi