170g de sucre en poudre
3 gouttes d'extrait d'amande
3 blanc d??ufs
amandes effilées
préchauffer le four à 180
Mélanger la poudre d'amande, le sucre et l'extrait d'amande.
Ajoutez les blancs d??ufs et remuez jusqu'à obtention d'une pâte homogene.
Prendre un morceau de pate le rouler en forme de petit boudins, puis le rouler dans les amandes effilées et donner leur une forme de croissants. mettre sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
enfourner pour 15mm
(recette de flore)
