300 g de c?ur d?agneau
1/2 botte de coriandre
1/2 botte de persil
1 c. à c. de cumin
1 oignon nouveau haché
1 ?uf
2 c. à s. d?huile végétale
Sel et poivre
Feuilles de brick et un bol de pâte liquide.
20 g de beurre fondu

Préparation

Préparez une marinade avec les épices, l?oignon, le persil et la coriandre hachés. Coupez le c?ur en petits morceaux et laissez mariner pendant une heure au frais.

Faites cuire à feu doux pendant 10 mn à 15 mn, retirez du feu et rajoutez l??uf battu. Préparez des briouates avec la farce et les feuilles de brik. Badigeonnez de beurre fondu puis enfournez pendant 15 à 20 mn à 180 °C.

tbarkallah alik elle est simple ta recette
merci
nawal