soupe de fenouil

de **hamid** le Sam 25 Fév , 2006 23:26

Les ingrédients

-- 1poigée d’haricots rouge.
-- 1poignée de riz complet.
-- 1 petit fenouil.
-- 1 poivron .
-- 2 gousses d’ail.
-- 1 branche de thym.
-- 1 c à s d’huile d’olives.
-- sel marin.

Méthode :

--si les haricots rouges sont secs, les faire tremper une nuit .les cuire dans ½ litre d’eau salé.
--Mettre tremper le riz à l eau froid, l ajouter aux haricots,20mn après.
--Au premier bouillon versez le poivron , fenouil coupé finement et le thym .laisser cuire à découvert pour évaporer l esccé de liquide.
--Lorsque tout est cuit , assaisonez avec l’huile d’olives dans on a ecraser. et servir.

Bonne appétit.

de **rimane** le Dim 26 Fév , 2006 00:12

hamid comment vas tu?
ta soupe à l'air trop bonne et bien nourissante fhad lberd merci petit poete

de **hamid** le Lun 27 Fév , 2006 00:27

[salut rimane
pas de quoi bassaha waraha ::infirmiere::

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