TOUT LE MONDE

POUR CE SOIR J'AI PREPARE ET PLUTOT INVENTE UNE PETITE SOUPE QU'ON A TROP AIME ET J'ESPERE QU'ELLE VOUS PLAIRA

SOUPE DE POULET AU BOULGOUR ( blé concassé)



Ingrédients

* des ailes de poulets en morceaux
* des petits pois
* oignon
* du gros boulgour
* des oeufs
* de la tomate concentrée
* sel poivre safron gingembre
* persil et coriendre hachés

Préparation

il suffit de mettre tous les ingrédiants sauf le boulgour et les eoufs et mouiller avec une grande quantité d'eau.
à mi cuisson rajouter le boulgour puis laisser mijoter, à la fin casser les oeufs (un par personne) directement dans la marmite et laisser cuire sans les toucher pour ne pas les percer.

server dans des bols en veillant à mettre quelques morceaux de poulets et un oeuf dans chaque bol, et décorer avec une feuille de coriendre.

déguster bien chaud et bsaha orraha

ca ma donné envie de la faire cette soupe, mais comme je dois tjr penser a mes petits je prefère utiliser la chair de poulet coupé en petit dés ou tous simplement des escalopes de dinde en petit morceau egalement, sans les oeufs car ils aiment pas malheureusment

merci beaucoup omo chakir tu vois tu me donne de plus en plus d'idées

salut ma chere omo chakir et ta soupe est apétissant chef mais tu sais j'aurais aimée d'ajouté du tomate concentré ca sera bon yaatik saha ta soupe 10/10 chef alors je t'ettendrai avec impatience cet été pour passée un mois de stage je rigole pas c'est sérieux ,je peux bien sur remplacé le boulgour par la lange d'oiseau merci chef olahlaykhatik aalina

tbarkallah alike ,c'est trés bon comme soupe ,trés nourissante ,ça donne l'envie de la préparer , encore une fois bravo ma soeur .

NO COMMENT POUR CETTE SOUPE DE BOULGHOUR MAIS COMME ON NE DISPOSE PAS BEAUCOUP DU BOULGOUR DE QUOI PEUT ON LE REMPLACER ?JE VEUX FAIRE CETTE SOUPE

MES CHERES

ET BIEN JE VOIE QUE MA SOUPE VOUS A PLUE

NAJOUA TU M4AS RAPELLE LA TOMATE , J'EN AI MIS MAIS COMME MA RECETTE EST DANS LA TETE J'AI OUBLIA DE LA NOTER ET MAINTENANT C FAIT , MERCI MA CHERE

FALLA TU SAIS MA SOEUR TU AS RAISON ET MOI COMME CHAKIR AIME BEAUCOUP LES OEUFS (C POURQUOI J'AI PREFERE LES LAISSER ENTIERS EN PLUS) ET JE LUI EN AI DONNE SANS POULET (PUISQU' IL A MANGE DE LA VIANDE CE MIDI, ET TROP DE PROTEINES CE N'EST PAS BON NON PLUS ) ALORS C POURQUOI JE ME SUIS PERMISE DE METTRE LES AILES QUE J'AIME BEAUCOUP.

TU PEUX METTRE EVIDEMENT DU BLANC DE POULET MAIS POUR LES OEUFS SI TU LES LAISSES AINSI ENTIERS TU N'AURAS QU'A NE PAS LEUR EN SERVIR

MA CHERE AYADOUAA JE PENSE QUE SI TU PEUX EN TROUVE ILS L'APPELLENT "HARBAL" ET SINON TU PEUX METTRE DCHICHA OU COMME A DIT NAJOUA DES LANGUES D'OISEAU MEME SI CA N'AURA PAS LE MEME GOUT MAIS CA SERA TRES BON AUSSI

MERCI MES CHERES POUR VOS ENCOURRAGEMENTS

Coucou nawal ta soupe c'est trés appaitissant moi aussi j'aime ce genre de soupe et l'idée du bourgoul est originale moi j'ajoute souvent des petit NJIMAT je met juste un peu car ca gonfle aprés .
Oui ayadouaa le bourgholtu peu le trouver à marjan ou makro en sachet de 250get 500g en plus tu es à casa tu peux trouver des magasin spéciaux si tu cherche bien.

salam les filles

oui le boulghour se vend à casablanca

mais ayadouaa tu peux utiliser le blé concassé ou harbal comme à dit omo chakir c'est aussi très bon

merci omo chakir pour cette recette

a essayer inchallah

omo chakir ,je viens de voir ta recette.elle al'air tres delicieuse avec le boulgour maime que je l'ai jamais gouter je fais cette recette avec du tchicha mais cette fois la preparer avec du boulgour. pour tes beau idee

omo-chakir

je viens de voir ta recette ,et sa donne envi de la préparer et ses un plat bien d'hiver.

qu:pour boulour a ce que ses berkoukes en le fait a la maison comme le couscous fait a la main mais gros ?????????.

omo_chakir

Elle me plait bien ta soupe omo_chakir , par contre, je n'aime pas trop les ailes de poulet, je le ferai bien avec des morceux de veau ou bien encore des ptis morceaux d'agneau. Qu'en penses tu ?

En tout cas beaucoup, ta photo est délicieuse

LES FILLES

MERCI BEAUCOUP POUR VOS COMMENTAIRES ET HEUREUSE QUE MA SOUPE INVENTEE VOUS A PLUE

CHAHLA LE BOULGOUR C DU BLE CONCASSE HARBAL MAIS LE BARCOUKECH C UNE AUTRE CEREALE QU'ON PREPARE COMME TU L'AS CITE, SI TU VEUX LE REMPLACER AVEC C COMME TU VEUX

MOUN EFFECTIVEMENT SI TU N'AIMES PAS LES AILES DE POULET CONTRAIREMENT A MOI ET BIEN TU PEUX LES REMPLACER PAR CE QUE TU VEUX DU VEAU DE LA VIANDE DE MOUTON OU MEME SI TU VEUX DU POISSON OU DES CREVETTES CA SERAIT UN REGAL AUSSI

MERCI ENCORE MES AMIES POUR VOS ENCOURRAGEMENTS