j'ai préparé ce midi un bon tagine de viande aux coings c un délice
je ne vais pas vous donner la recette tout simplement parcequ'elle ressemble à la recette du site sur le lien suivant
http://www.cuisine-marocaine.com/recett ... OINGS.html
j'adore les coings (sfarjel) aussi bien concoctés comme ça
sinon en tagine avec viande et mlokhya
c aussi très bon
c plus une version salée par contre celle que j'ai faites est sucrée "caramélisée"
j'ai préparé hier des "marrons glacés" une confiserie de la saison
c un délice,
et j'en ai mis quelques uns pour décorer mon plat
( c ma touche personnelle
je vous posterai la recette des marrons un peu plutard
vous voulez un autre petit secret, en mangeant
mon mari a bien senti qu'il y avait une saveure déliquate
et un peu spéciale et différente et j'ai dû lui révéler ceci :
le sirop ou ont cuits et confits mes marrons et bien
il est devenu comme un caramel et d'un parfum de vanille
alors j'ai eu l'idée de caraméliser mes coings après
leur cuisson dans un peu de ce caramel
( c'est là ou résidait le secret de cette saveur parfumée de vanille
et de marrons
désolée
je sais que je vais vous mettre l'eau
à la bouche mais je n'ai pu m'empêcher de partager
avec vous ce délice virtuellement au moins;)
comme ça vous serez tentées de le préparer aussi
je suis pardonnée ?






j´adore tous les recettes ou on mets les coings
si tu as d´autre recette sur les coings tu nous les transmets pour qu´on varie notre cuisine,´ce serait sympa
,moi aussi j'attend ta recette des marrons glacées
bisous a chakirito et a toi bien sur
moi aussi je suis fiére de toi et tu mérite le meilleur!


nawal , tbarkllah alik
, j'adore tes recettes en plus tu as beaucoup d'imagination



