kilo de collier d'agneau (8 morceaux)
1 ananas en boite de conserve, ou frais
2 oignons
1 tête d'ail
2 feuilles de laurier
1 branche de thym (frais de préférence)
safran
gingembre
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre


dans une cocotte, faites dorer les morceaux de collier d'agneau avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Lorsque les morceaux sont bien dorés, rajouté les oignons coupé en lamelles, laisser cuire kelk minutes, puis rajouter toutes les epices mouiller avec deux verre d'eau

Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez une cuillère à café de sucre puis faites revenir la chair de l'ananas coupée en morceaux jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.

prendre un peu de la sauce d'agneau puis faire cuire quelques pruneaux en rajoutant une petite cuilllère de miel

servir avec un bon pain chaud fais maison de préférence

et ma petite zahra, même les restaurants ne font pas mieux, je te jure, en tout cas, j'en salive d'envie Ce sera la première fois que je cuisine l'ananas comme ça, j'essaierai sûrement pour savoir qu'est-ce que ça donne

On est très bien servi là

Falla

ALLAH YAATIK ASSAHA pour tes photos

d'abord ce merveilleux pain maison mmmhhh je t'assure que lorsque j'ai vu sa photo j'ai senti l'odeur du pain sorti à peine du four c inroyable

et aussi ton plat est assez appétissant aussi, ce mélange de sucré salé en plus avec les herbes aromatiques c nouveau pour moi mais je suis sure que ça doit être bon et bien savoureux

encore une fois allah yaatik assaha

merci les filles ca me fais plaisir de voir que vous etes satisfaite de mon plat, j'avoue que c'est la première fois pour moi aussi de faire ce plat mais ca ne sera pas la dernière car j'ai bien aimé le résultat, c'etait trés delicieu et bien parfumé


je vous embrasse

franchement bravo pour le repas falla ya rien a dire les menbres de ce site c'est des pro encore une fois bravo allah ya aatik saha ya lala

FALLA MON MARI A LA VU DE TON PLAT ON PHOTO A DIT WAHHHHHHHHHH ET MOI AUSSI JE TE DIT TBARKALLAH ALIK TU ES UNE BONNE CUISINIERE D´APRES TOUTES LES RECETTES QUE TU AS EDITE TU ME METS L´EAU A LA BOUCHE SURTOUT ON ADORE L´ANANAS ET LES PRUNEAUX

[center][scroll]TBARKALLAH ALIK[/scroll][/center]

merci ayadouaa allah ibarek fik, contente que ca ta plu ma chère

ZAHRA

Tbarkelah 3lik ton plat est trés bon j'ai l'eau à la bouche .Tu sais j'ai déjas préparer un plat pareil mais moi je laisse mijoter mes belle rondelle klke mn ds un peu de sauce comme ca elle s'impregne de la sauce et prend un leger bronsage jejuste kelke minute comme ca elle garde son gout sucré c'est trop bon
PS: la 1ere fois que j'ai fais ce plat j'ai voulu éppater ma tante qui vis au gabon mais j'ai oublie qu'elle on marre de l'ananas et je ne me suis pas rendu compte qu'a la fin mais une chose est sure elle a adoré

falla
aprés cette tres bonne recette il ne manque qu à un barad du thé..
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o bassaha waraha

Falla un plat de fête!en plus le berad de Hamid!C'est l'Aid

merci a vous tous, je suis touché par vos messages