[img]http://www.cuisine-marocaine.com/userimages/FaLLa/doigtfalima[1].gif[/img]
je ne sais pas si cette recette a etais deja posté mais je vous conseil de la faire, facile et tré bonne
- 3 ou 4 Pommes de terre
- De thon à l'huile ou à l'eau: 1 boîte 100 g
- 4 Oeufs
- Del'huile: 1/2 tasse (100 ml)
- De persils finement haché
- 1 Petit oignon finement haché
- De poivre noir moulu- Sel
- feuilles de brick
Préparation:
eplucher les pommes de terre et les faire bouillir sur le feu, les piler en purie.
Incorporer le persil hachi et l'oignon émincé.
Ajouter le thon émiété.
Ajouter les oeufs un par un.
Bien mélanger le tout; ajouter une pointe de poivre et un peu de sel.
Mettre l'huile à chauffer.
Couper les feuilles en deux, les étaler une à une.
Au milieu de chacune d'elles, placer une cuillerée à table du mélange déjà préparé.
Plier la feuille d'une faηon à avoir un rouleau et placer au fur et à mesure dans la friture.
égoutter et servir chaud.
On peut remplacer le thon par du saumon, des anchois.
Bon appétit à tout le monde!
_________________
F@LL@












a ttes !
